Bánh snack là món ăn vặt vô cùng quen thuộc, yêu thích của các bạn nhỏ. Hôm nay, hãy để mình mách bạn cách làm snack chuối lắc phô mai thơm ngon, giòn rụm vô cùng đơn giản ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình vào ngày cuối tuần nhé. Còn chờ gì nữa, vào bếp ngay thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 1 giờ 15 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 - 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Chuối xiêm xanh | 2 trái |
| Nước lọc | 1 lít |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Chanh | 1 miếng |
| Bột phô mai | 1 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị nước ngâm chuối
Bạn chuẩn bị một cái tô lớn, cho vào 1 muỗng cà phê muối và vắt thêm 1 miếng chanh rồi khuấy đều, đến khi thấy muối đã hòa tan là được.
Bước 2: Sơ chế chuối
Bạn lột vỏ 2 trái chuối, sau đó dùng dao bào để cắt chuối thành từng lát mỏng rồi cho vào hỗn hợp nước đã pha trước đó, ngâm trong vòng 15 phút.
Mẹo: Để snack trong được đẹp mắt hơn bạn nên bào chuối theo chiều dọc hoặc xéo của quá chuối nhé!
Bước 3: Phơi nắng chuối
Hết 15 phút ngâm chuối, bạn vớt chuối ra khỏi tô nước, để ráo một chút rồi xếp chúng lên vỉ rồi đem phơi nắng ít nhất 1 tiếng.
Bước 4: Chiên chuối
Bạn chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng và cho lượng dầu khoảng 1/2 chảo và bật bếp để làm nóng. Đợi đến khi dầu sôi, bạn thả những lát chuối đã được phơi khô vào, chiên với lửa nhỏ cho đến khi thấy chuối chuyển sang màu vàng đậm là chín rồi đấy!
Mẹo: Để kiểm tra dầu đã sôi hay chưa, bạn cho đôi đũa vào chảo dầu. Nếu thấy xung quanh đũa có nhiều bong bóng li ti thì có thể cho chuối vào chiên.
Bước 5: Lắc phô mai
Bạn chuẩn bị một chiếc tô thật lớn và cho chuối vừa chiên vào đó, sau đó rắc đều 1 muỗng canh bột phô mai rồi bắt đầu xốc tô để bột phô mai áo đều từng lát chuối.
Bước 6: Hoàn thành
Từng lát bánh snack chuối giòn tan, có vị ngọt đặt trưng của chuối kết hợp cùng vị beo béo, mằn mặn nhẹ của bột phô mai khiến bạn mê tít, cứ muốn ăn mãi không thôi.
Xem thêm:
- 3 cách làm snack rong biển lắc phô mai và kẹp hạt giòn ngon dễ làm
- Cách làm snack khoai tây phô mai giòn tan các bé nhỏ thích mê
- Cách làm snack cơm nguội - cơm nguội chiên giòn ngon khó cưỡng tại nhà
Vậy là bạn đã biết thêm một cách làm snack chuối lắc phô mai giòn tan, vô cùng thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào những buổi xế chiều hay ngày cuối tuần rồi đúng không nào? Vào bếp ngay để chinh phục ngay các nhóc tì nhà mình nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày