Cách làm Sushi trứng cuộn cực dễ cho ngày cuối tuần

Sushi là món ăn vô cùng nổi tiếng của Nhật Bản. Bên cạnh những món sushi hải sản tươi sống thì sushi trứng cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng vào bếp với mình làm ngay món sushi hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà	4 quả
Cà rốt cắt nhỏ	1/2 củ
Hành ngò băm nhuyễn	15 g
Sốt mayonaise	1 muỗng canh
Giấm trắng	1 muỗng canh
Lá rong biển khô	1 cái
Cơm nguội	2 chén

Cách chế biến

Bước 1: Chiên trứng cuộn

Đập 4 quả trứng gà vào 1 cái tô. Sau đó cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít hành ngò băm nhỏ, 1/2 củ cà rốt băm nhỏ, 1 muỗng canh sốt mayonnaise rồi đánh đều lên.

Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bắt đầu chiên trứng. Cho một ít trứng vào chảo đợi trứng vừa chín thì nhanh tay dùng xẻng cuộn trứng lại. Sau đó, chiên tiếp 1 lớp trứng khác. Bạn làm lần lượt tới khi hết trứng.

Cắt trứng đã chiên thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Cuộn Sushi

Hòa tan 1 muỗng canh dấm trắng, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trong một cái chén. Sau đó, trộn hỗn hợp dấm đường vào cơm nguội.

Cắt rong biển thành từng sợi nhỏ chiều ngang khoảng 1cm.

Bạn lấy một lượng cơm vừa ăn, vo tròn lại rồi đặt một miếng trứng lên trên, sau đó dùng 1 sợi rong biển buộc trứng và cơm lại là được.

Bước 3: Thành phẩm

Bạn có thể ăn sushi trứng cuộn kèm với tương ớt hoặc nước tương và một ít kim chi sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!

Xem thêm:

• Cách làm sushi chay thơm ngon đơn giản tại nhà
• Cách làm gừng hồng sushi ngâm chua ngọt, giòn thơm chuẩn vị Nhật Bản
• Cách làm kimbap (cơm cuộn) hoa đậu biếc mới lạ vô cùng hấp dẫn

Món cơm nhìn vừa đẹp mắt, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ là lựa chọn tối ưu cho gia đình bạn. Chúc bạn thực hiện món Sushi trứng cuộn thành công nhé!