Cách làm tôm nướng mật ong thơm lừng ngon miệng hấp dẫn

Tôm nướng mật ong thơm ngon với cách chế biến đơn giản, chỉ với vài phút bạn đã có ngay món tôm nướng thơm lừng và ngon miệng. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món nướng này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Tôm	400 gr
Mật ong	1.5 muỗng canh
Nước cốt chanh	1 muỗng canh
Vỏ chanh bào	1/2 muỗng canh
Tỏi băm	1/2 muỗng canh
Dầu ô liu	1/2 muỗng canh
Dầu ăn	1 ít
Muối/ Tiêu	1/4 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm mua về, bạn bóc bỏ phần đầu, vỏ và chừa lại phần đuôi tôm. Sau đó bạn rút chỉ tôm rồi đem đi rửa lại với nước sạch nhiều lần.

Mẹo: Cách sơ chế tôm và rút chỉ lưng tôm nhanh

Cách 1: Bóc vỏ đầu và vỏ thân tôm từ phần chân, đến phần đuôi dùng hai ngón tay giữ chặt phần đốt cuối rồi rút ra. Tiếp theo dùng dao rạch lưng tôm để lộ chỉ đen rồi lấy tăm khều ra. Cách 2: Tôm sau khi đã rửa sạch bạn lách tăm vào giữa cổ tôm rồi lôi phần chỉ đen ra, loại bỏ. Cách 3: Rửa sạch tôm dùng kéo cắt dọc vỏ tôm lộ chỉ đen sau đó rửa dưới vòi nước cho sạch.

Bước 2: Ướp tôm

Ướp tôm với 1/4 muỗng canh muối, 1/4 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng canh vỏ chanh bào, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh dầu ô liu, 1.5 muỗng canh mật ong.

Bạn trộn đều lên và để tôm ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Xiên tôm

Dùng xiên tre, xiên phần đầu và đuôi tôm lại cho đến khi đầy xiên.

Bước 4: Nướng tôm

Bạn cắm điện, bật công tắc và làm nóng bếp nướng điện ở nhiệt độ 180 độ C trước khoảng 5 phút, sau đó quét lên bề mặt bếp 1 lớp dầu ăn rồi xếp từng xiên tôm lên bếp và nướng tôm.

Để tôm không bị cháy, bạn nhớ lật trở xiên que đều tay mỗi 1 - 2 phút. Nướng khoảng 5 phút là tôm chín.

Mách bạn: Nếu không có bếp nướng điện, bạn có thể nướng tôm bằng lò nướng, nồi chiên không dầu, hoặc bếp than đều được nhé!

Mẹo: Mách bạn: Nếu không có bếp nướng điện, bạn có thể nướng tôm bằng lò nướng, nồi chiên không dầu, hoặc bếp than đều được nhé!

Lò nướng: cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 - 15 phút. Nồi chiên không dầu: cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C.

Bước 5: Thành phẩm

Tôm nướng mật ong khi hoàn thành sẽ có màu đỏ vàng trông đẹp mắt. Thịt tôm mềm và ngọt, thấm đều gia vị với hương vị đậm đà của mật ong và mùi thơm của tỏi và chanh.

Bạn có thể dùng tôm trực tiếp hoặc chấm với muối ớt chanh để tăng thêm hương vị nhé.

Xem thêm

Với món tôm nướng mật ong bạn có thể làm cho bữa tiệc nướng nhà mình thêm ngon miệng mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Chúc bạn thành công nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Feedy VN

Mẹo hay

• Với món tôm nướng mật ong bạn có thể làm cho bữa tiệc nướng nhà mình thêm ngon miệng mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Chúc bạn thành công nhé!

• *Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Feedy VN