Chia sẻ mẹo chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản, tiện lợi

Nếu bạn chưa biết làm sao để chiên lạp xưởng vừa thơm ngon, không bị khô mà vẫn giữ được độ bóng đẹp mà không cần dùng nhiều dầu mỡ thì hãy xem ngay bài viết này. Mẹo vào bếp sẽ bật mí cách chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh chóng, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe.

1. Cách chiên lạp xưởng nguyên cây bằng nồi chiên không dầu

Để chiên lạp xưởng nguyên cây bằng nồi chiên không dầu thì bạn có thể thử 1 trong 2 cách mà mình gợi ý sau đây:

Cách 1: Luộc sơ rồi chiên

• Bạn sẽ bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho lạp xưởng vào nồi để chần sơ trong 5 phút.
• Vớt lạp xưởng ra, cho vào nồi chiên không dầu rồi chỉnh mức nhiệt độ là 180 độ C và thời gian chiên là 10 - 12 phút tùy thuộc vào độ to của loại lạp xưởng bạn dùng.

Mẹo: Mách nhỏ:Nếu nồi chiên nhà bạn có dung tích lớn trên 6 lít thì trước khi chiên lạp xưởng, bạn hãy làm nóng nồi chiên trước ở180 độ C trong 5 phútnhé.Nếu sau khi chiên lạp xưởng 10 phút mà bạn kiểm tra thấy lạp xưởng chưa chín đều thì hãy lật mặt các chiếc lạp xưởng rồi cho lại vào nồi chiên, chiên thêm 3 - 5 phút nữa nhé.

Cách 2: Chiên trực tiếp bằng nồi chiên không dầu

• Bạn sẽ xếp các chiếc lạp xưởng vào nồi chiên không dầu và thiết lập chế độ nướng ở 180 độ C trong 10 - 12 phút.
• Sau khi nướng được 8 phút thì bạn hãy lấy khay chiên ra để lật mặt lạp xưởng cho chúng chín đều hơn.

Lạp xưởng khi chiên trực tiếp bằng nồi chiên không dầu thì lớp vỏ bên ngoài sẽ hơi khô hơn so với cách chần sơ rồi mới chiên. Nhưng điều này cũng không gây ảnh hưởng nhiều đến chất lượng thành phẩm lạp xưởng sau khi chiên.

2. Cách chiên lạp xưởng cắt lát bằng nồi chiên không dầu

Nếu bạn đang muốn chế biến thức ăn nhanh trong tích tắc thì hãy thử thái lát chéo lạp xưởng trước khi đem chiên bằng nồi chiên không dầu nhé. Cách này không chỉ giúp rút ngắn đáng kể thời gian nấu nướng mà còn giúp giảm nhiều dầu mỡ bên trong lạp xưởng hơn.

Theo đó, bạn hãy:

• Thái lạp xưởng thành các lát chéo với độ dày khoảng 0.5cm.
• Lót một lớp giấy bạc hoặc giấy nến trong khay chiên, trải đều các lát lạp xưởng lên khay.
• Bật nồi chiên không dầu và thiết lập mức nhiệt 200 độ C trong thời gian 4 phút.
• Sau khi nghe âm báo kết thúc quá trình nấu thì bạn chỉ cần gắp các miếng lạp xưởng ra và thưởng thức thôi.

Lạp xưởng cắt lát chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ có màu vàng nâu vô cùng đẹp mắt. Phần thịt mỡ bên trong lạp xưởng sẽ tươm ra, làm cho miếng lạp xưởng trông bóng loáng và béo ngậy.

Nhờ phương pháp chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn không chỉ tiết kiệm được thời gian chế biến món lạp xưởng quen thuộc mà còn giúp cho món ăn này lành mạnh hơn nhờ việc một lượng dầu thừa đã được loại bỏ.

3. Cách chiên lạp xưởng tươi bằng nồi chiên không dầu

Đối với lạp xưởng tươi thì thời gian chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ tốn nhiều thời gian hơn, tuy nhiên, cũng rất nhanh gọn lẹ nếu bạn thực hiện theo các bước sau:

• Bạn hãy xếp các chiếc lạp xưởng tươi vào rổ chiên, lưu ý rằng hãy chừa một ít khoảng trống giữa các chiếc lạp xưởng để chúng được chín đều nhé.
• Bật nồi chiên không dầu và thiết lập nhiệt độ ở mức 180 độ C và chiên trong 15 phút.
• Nếu nồi chiên của bạn không có tích hợp quạt đối lưu thì sau khi chiên được 10 phút, bạn hãy lấy rổ chiên ra và trở mặt từng chiếc lạp xưởng nhé.

Sau khi nồi kết thúc chương trình nấu thì bạn hãy lấy lạp xưởng ra và thưởng thức thôi nào.

4. Gợi ý một số món ăn ngon chế biến với lạp xưởng

Lạp xưởng ngoài cách chiên và ăn cùng với cơm trắng thì bạn cũng có thể dùng lạp xưởng để chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Sau đây, mình sẽ gợi ý cho bạn một số công thức món ăn ngon, đơn giản, có nguyên liệu là lạp xưởng nhé.

Xem thêm:

• Mẹo luộc trứng bằng nồi chiên không dầu thành công mỹ mãn ngay lần đầu
• Cách làm bánh tam giác mạch ngay tại nhà bằng nồi chiên không dầu
• 2 cách làm hồng sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu và lò chiên không dầu

Chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang lại một món ăn thơm ngon, ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe hơn. Mong rằng với những mẹo đơn giản mà mình đã gợi ý ở trên thì bạn hoàn toàn có thể tạo ra những cây lạp xưởng giòn ngon, hấp dẫn.