2 cách làm bánh rán doraemon oreo đơn giản, thơm ngon cho bữa xế của bé yêu

Bánh rán Doraemon là một món ăn được rất nhiều trẻ em yêu thích. Dưới đây là 2 cách làm bánh rán doraemon vừa thơm ngon, vừa đơn giản. Hãy vào bếp ngay và làm thử theo 2 công thức món bánh này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh oreo	14 cái
Trứng gà	1 quả
Kem bơ (butter cream)	20 gr
Bột nở (Baking powder)	1 muỗng cà phê
Sữa tươi không đường	80 ml

Cách chế biến

Bước 1: Tách bánh oreo

Bạn tách 14 cái bánh oreo thành 2 phần vỏ và nhân riêng biệt.

Bước 2: Xay oreo

Cho phần vỏ bánh oreo vào máy xay sinh tố, thêm 1 quả trứng, 80ml sữa tươi không đường rồi xay đến khi vỏ bánh nhuyễn mịn.

Bước 3: Làm hỗn hợp vỏ bánh

Sau khi xay xong, bạn cho hỗn hợp vỏ bánh oreo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê bột nở rồi dùng phới trộn đều hỗn hợp và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để yên ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút.

Khi đủ thời gian bạn mở màng bọc thực phẩm ra, dùng phới khuấy đều nhẹ nhàng thêm 2 phút là được.

Bước 4: Rán bánh

Bạn chuẩn bị sẵn chảo chống dính sạch, bắc chảo lên bếp mở lửa nhỏ, đợi chảo nóng bạn múc 1 vá bột cho từ từ vào chảo tạo hình tròn đường kính 15cm (hoặc tùy kích thước bạn thích).

Bạn để yên khoảng 1 phút khi thấy trên bề mặt bánh xuất hiện nhiều bọt khí bị vỡ ra thì lật bánh lại, rán thêm 30 giây thì cho ra dĩa, tiếp tục làm tới hết phần hỗn hợp đã chuẩn bị.

Mẹo: Mách bạn:

Trường hợp chảo của bạn không chống dính tốt, bạn áo chảo 1 lớp bơ hoặc 1 lớp dầu ăn nha. Bánh rán rất dễ bị cháy nên bạn nhớ để lửa nhỏ nha.

Bước 5: Làm nhân kem

Trong tô đựng phần nhân kem oreo đã tách ra khi nãy, bạn cho thêm 20gr kem bơ rồi dùng phới trộn đều đến khi thu được hỗn hợp kem sánh mịn.

Bước 6: Hoàn thành

Dùng muỗng phết đều nhân kem sữa lên 1 mặt bánh rồi dùng 1 cái bánh khác kẹp lại, vậy là đã hoàn thành món bánh rán thơm ngon rồi.

Bước 7: Thành phẩm

Bánh rán oreo nhân kem sữa sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ nâu đen đẹp mắt, mềm mịn, quyện cùng vị nhân béo ngậy kem sữa thơm ngon chắc chắn sẽ rất đáng để thử. Các bạn cùng vào bếp thử tài làm bánh chiêu đãi gia đình mình nhé!

Cách chế biến Bánh rán doraemon oreo (công thức chia sẻ từ người dùng)

Bước 1: Xay bánh oreo

Đầu tiên, bạn cẩn thận tách đôi 14 cái bánh oreo, chia vỏ bánh và nhân kem ra hai tô riêng.

Tiếp theo, bạn đập vỏ 1 quả trứng gà cho vào máy xay, rồi cho tiếp phần vỏ bánh đã được tách nhân, 105ml sữa tươi, 5gr bột nở vào máy xay thành một hỗn hợp sền sệt, sánh mịn.

Mẹo: Mách nhỏ: Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng chày để giã cho vỏ bánh nhuyễn. Sau đó trộn đều hỗn hợp bánh, trứng, sữa, bột nở bằng phới đánh trứng hoặc bằng nĩa.

Bước 2: Làm phần nhân bánh

Phần nhân bánh, bạn cho lần lượt 1 viên phô mai Con Bò Cười và 15ml sữa tươi vào tô đựng phần nhân kem đã tách của bánh oreo.

Sau đó, bạn dùng muỗng tán nhuyễn cho đến khi phần nhân hòa quyện và không còn vón cục là đạt.

Bước 3: Rán phần vỏ bánh

Đầu tiên, bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, để lửa nhỏ cho đến khi mặt chảo bốc hơi nóng.

Sau đó, bạn dùng vá múc một lượng hỗn hợp vỏ bánh vừa đủ cho từ từ vào chảo để tạo thành vỏ bánh tròn có đường kính khoảng 10cm (hoặc gia giảm tùy sở thích).

Bạn giữ lửa nhỏ để yên chảo và rán bánh trong vòng 1 phút. Khi thấy bề mặt bánh nổi bong bóng thì lật lại rán tiếp 30 giây cho vỏ bánh khô ráo rồi cho ra đĩa.

Bạn lặp lại các thao tác trên, tiếp tục rán cho hết phần hỗn hợp vỏ bánh.

Bước 4: Hoàn thiện bánh rán

Bạn lấy hai vỏ bánh tương đối tròn đều nhau, chọn mặt bánh lán đẹp làm mặt ngoài. Sau đó phết đều phần nhân kem phô mai lên mặt trong vỏ bánh rồi kẹp hai vỏ bánh lại với nhau là xong.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh rán Doraemon oreo sau khi hoàn thành sẽ có màu nâu đẹp mắt. Vỏ bánh mịn màng, ngon vị socola từ bánh oreo, hòa quyện với vị nhân kem béo ngậy từ phô mai Con Bò Cười chắc chắn sẽ làm các bé yêu thích mê.