Bắp rang được biết đến như là một món ăn vặt quốc dân với cách làm đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, béo ngậy. Cùng vào bếp với mình học ngay 4 cách làm bắp rang giòn rụm khiến người người thích mê nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Hạt bắp khô | 60 gr |
| Chocolate (dạng thanh) | 100 gr |
| Muối | 1/2 muỗng cà phê |
| Dầu ăn | 1 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Làm bắp rang
Cho 60gr bắp hạt khô vào một cái chảo sâu lòng, rồi thêm vào 1 muỗng cà phê dầu ăn cùng với 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều tất cả.
Đun với lửa vừa và đảo đều tay phần bắp. Sau đó bạn dàn đều những hạt bắp trên khắp mặt chảo. Đậy kín nắp để bắp nở ra không bị văng.
Bước 2: Làm sốt chocolate
Bẻ phần chocolate thỏi thành từng miếng nhỏ. Cho chúng vào chảo hoặc nồi rồi đun nóng trên bếp để chocolate tan chảy ra.
Bạn nên khuấy đều tay để chocolate tan nhanh và không bị dính nhé!
Mẹo: Mách bạn:Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại chocolate nào mà mình thích. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng chocolate dạng sốt tuy nhiên bạn cũng cần đun nóng nó trên bếp để tạo độ kết dính với bắp rang nhé.
Bước 3: Hoàn thành
Chocolate tan hết ra thì bạn cho chúng vào phần bắp vừa rang xong còn nóng ở bước 1. Trộn đều chúng và thưởng thức ngay thôi.
Bước 4: Thành phẩm
Bắp rang vị chocolate độc đáo và mới lạ. Bắp rang vàng giòn và hấp dẫn kết hợp với vị thơm ngọt đặc trưng của chocolate thì chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và người thân những buổi trò chuyện tuyệt vời.
Cách chế biến Cách chế biến Bắp rang vị matcha
Bước 1: Làm bắp rang
Cho 60gr bơ lạt vào nồi đun cho chảy, sau đó cho bắp hạt khô vào chúng rồi trộn đều tất cả.
Đun với lửa vừa và đảo đều tay phần bắp. Sau đó bạn dàn đều những hạt bắp trên khắp mặt nồi. Đậy kín nắp để bắp nở ra không bị văng.
Bước 2: Rây bộ matcha
Sau khi hỗn hợp bắp vừa được rang nở xong bạn cho ra 1 cái tô lớn hoặc thau.
Cho vào rây lọc 2 muỗng canh đường xay và 1 muỗng canh bột matcha, rồi ray nhẹ tay để phần bột mịn rơi xuống phần bắp rang và không bị văng ra ngoài.
Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng tô rồi lắc mạnh tay để bắp thấm đều đường và matcha hơn. Mở màng bọc, cho ra dĩa là hoàn thành món ăn.
Mẹo: Mách bạnBạn có thể thay đổi lượng đường và bột matcha tùy theo khẩu vị và sở thích của mình.Nếu không chuẩn bị được màng bọc thực phẩm, bạn có thể cho hỗn hợp vào nồi, đậy nắp lại và lắc đều chúng.
Bước 3: Thành phẩm
Bắp rang vị matcha với màu xanh vô cùng bắt mắt. Vị bắp giòn giòn cùng mùi bơ cuốn hút, thêm vào đó là mùi vị bột matcha cực kỳ hấp dẫn. Còn gì bằng khi nhâm nhi cùng với một bộ phim yêu thích đúng không nào?
Cách chế biến Cách chế biến Bắp rang vị marshmallow
Bước 1: Làm bắp rang
Cho dầu ăn vào một cái nồi sâu lòng rồi đun nóng. Tiếp theo, bạn cho bắp hạt khô và muối vào nồi, đậy nắp và lắc nhẹ nồi. Đậy nắp nồi thật kín để cho bắp tự nở và không bị văng ra ngoài.
Bắp nở hết thì bạn đổ ra một cái tô lớn.
Bước 2: Đun hỗn hợp marshmallow
Cho bơ và marshmallow vào nồi rồi đun nóng trên bếp, bạn nên đun với lửa vừa để chúng tan từ từ và không bị cháy.
Đun khoảng 3 phút thì bạn cho tinh dầu vani vào nồi, rồi trộn đều chúng.
Bước 3: Trộn bắp rang
Khi hỗn hợp đã tan gần hết bạn cho phần bắp vừa rang xong vào nồi rồi trộn thật đều và nhanh tay để bắp thấm đều bơ và kẹo xốp.
Bước 4: Làm viên bắp rang
Khi hỗn hợp hơi nguội lại thì bạn mang bao tay nylon và vo chúng thành từng viên tròn. Kích thước tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị của bạn nhé.
Bước 5: Thành phẩm
Bắp rang vị marshmallow thật đơn giản và dễ thực hiện. Với các nguyên liệu cực dễ tìm bạn đã có ngay một món ăn vặt vừa thơm béo lại giòn ngọt cực hấp dẫn.
Cách chế biến Cách chế biến Bắp rang vị milo bơ
Bước 1: Rang bơ
Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào đun chảy trên lửa nhỏ rồi cho đường và 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.
Sau đó, bạn cho bắp vào đảo đều đến khi thấy có 1 - 2 hạt nổ lụp bụp thì bắt đầu đậy nắp lại và lắc đều đến khi bắp nổ hết.
Bước 2: Trộn bắp rang milo
Bạn cho bắp rang bơ ra 1 chiếc hộp rồi rắc 1 gói bột milo vào, trộn đều để bắp áo đều lớp bột milo là được.
Bước 3: Thành phẩm
Vậy là bạn đã có ngay phần bắp rang vị milo siêu thơm ngon rồi đó. Bắp rang giòn tan hào quyện cùng vị beo béo của bơ và vị ngọt của bột milo chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu nếm thử.
Cách chọn mua hạt bắp rang ngon
- Hạt bắp ưa chuộng để làm bắp rang chính là hạt bắp Mỹ khô vì hạt bắp này chứa khá nhiều chất dinh dưỡng và độ đẹp mắt của chúng.
- Bạn nên chọn mua những hạt có kích thước đều nhau thay vì những hạt có thước lớn hoặc nhỏ bất thường.
- Hiện nay, bạn dễ dàng mua được hạt bắp khô để làm bắp rang tại các cửa hàng ở chợ, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử.
- Ngoài cách làm bắp rang bằng nồi, bạn có thể dùng lò nướng và nồi cơm điện đều được.
Xem thêm:
- Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng ngon như ngoài hàng dễ làm tại nhà
- Cách làm bắp rang đậu phộng caramen bằng lò nướng thủy tinh
- Cách làm gà chiên bắp rang bơ thơm lừng, ngon miệng, cực mới lạ
mình mong rằng với 4 cách làm bắp rang ở trên sẽ giúp bạn làm thành công một món ăn vặt thơm ngon để chiêu đãi người thân và bạn bè trong các buổi tụ tập ăn chơi nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày