Cách làm bánh pizza cuộn nhân phô mai xúc xích chiên giòn thơm ngon

Tự tay làm món pizza cuộn siêu nhanh, siêu dễ chỉ trong 15 phút với công thức cực kỳ đơn giản chia sẻ từ mình. Với vỏ bánh giòn rụm hòa quyện cùng nhân phô mai béo bùi, chua nhẹ, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Vào bếp cùng mình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Phô mai mozzarella	100 gr
Xúc xích (1 cây xúc xích)	30 gr
Ớt chuông (khoảng 1/4 quả)	2 muỗng canh
Sốt pizza cà chua	3 muỗng canh
Bánh tráng xốp	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xúc xích cắt nhỏ.

Ớt chuông thái hạt lựu.

Bước 2: Trộn hỗn hợp nhân bánh

Cho vào tô 100gr phô mai mozzarella, 30gr xúc xích cắt nhỏ, 2 muỗng canh ớt chuông thái hạt lựu, 3 muỗng canh sốt pizza cà chua.

Trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 3: Cuộn bánh

Dàn đều 1 ít nhân lên 1 miếng bánh tráng, đặt sao cho phần nhân hướng hơi xéo so với các cạnh bánh tráng.

Tiếp đến bôi nước ở 4 cạnh để bánh tráng được dễ kết dính hơn, gấp các mép nhọn của bánh vào bên trong.

Khi gấp mép nhọn cuối cùng, bạn nhớ ép chặt tay và dùng lực ấn nhẹ mép bánh hoặc thoa thêm một ít nước để bánh dính chặt hơn, khi chiên sẽ không bị vỡ bánh nhé.

Tiếp tục đặt chiếc bánh vừa gói được lên thêm 1 miếng bánh tráng và tiến hành cuộn lại như lần 1. Việc gói 2 lần sẽ giúp bánh được giòn hơn.

Mách nhỏ: Bạn có thể dùng bột ngàn lớp để gói nhân.

Xem thêm: 2 Cách làm vỏ bánh tráng cuốn chả giò

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể dùng bột ngàn lớp để gói nhân.Xem thêm:2 Cách làm vỏ bánh tráng cuốn chả giò

Bước 4: Chiên bánh

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi khi dầu nóng thì cho bánh vào chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng đều 2 mặt.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh pizza cuộn có lớp vỏ vàng đều, giòn xốp, nhân bên trong thì bùi bùi vị xúc xích, béo ngậy vị phô mai, chua nhẹ từ sốt cà chua cùng ớt chuông thơm lừng.

Mẹo bảo quản bánh

Bạn bảo quản bánh ở nhiệt độ thường trong 1 ngày. Ngoài ra, nếu muốn để lâu hơn từ 3 - 7 ngày thì bảo quản ở ngăn mát hoặc 1 tháng đối với ngăn đông.

Xem thêm:

• Cách làm bánh pizza bằng khoai tây không cần lò nướng
• Cách làm pizza tinh than tre - Pizza Gorgonzola lạ mắt thơm ngon
• Cách làm pizza bắp phô mai thơm béo, đơn giản, ngon khó cưỡng

Bánh pizza cuộn nhân phô mai xúc xích thật đơn giản phải không nào, hãy cùng vào bếp thực hiện để chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Ẩm thực đường phố