Cách làm cà phê bọt biển cốt dừa (Dalgona coffee) thơm ngon đơn giản dễ làm

Cà phê bọt biển Dalgona là một thức uống đang gây xôn xao trên mạng xã hội gần đây. Tại sao bạn không biến tấu món cà phê này để tạo ra một thức uống ngon hơn? Hôm nay mình sẽ vào bếp và mách bạn công thức đơn giản làm cà phê bọt biển cốt dừa Dalgona thơm béo nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Đen hòa tan	3 muỗng cà phê
Đường	3 muỗng cà phê
Nước sôi	3 muỗng cà phê
Nước cốt dừa	3 muỗng canh
Sữa đặc	3 muỗng canh
Đá lạnh	150 g

Cách chế biến

Bước 1: Đánh bông cà phê

Cho cà phê, đường và nước nóng mỗi loại 3 muỗng cà phê vào tô đánh khuấy đều hỗn hợp.

Dùng phới đánh hỗn hợp đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu sáng, dẻo, cảm giác nặng tay khi khuấy, tạo chóp khi kéo lên là hoàn thành.

Mẹo: Lưu ý:Công đoạn này tốn khá nhiều thời gian nên bạn có thể dùng máy đánh trứng để làm nhanh hơn.

Bước 2: Xay hỗn hợp cốt dừa

Cho nước cốt dừa, sữa đặc mỗi loại 3 muỗng canh cùng 150g đá lạnh vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Bước 3: Hoàn thành ly thức uống

Cho phần dừa xay vào ly, múc phần bọt biển cho lên phía bên trên. Rải thêm một chút cà phê đen hoà tan trên lớp bọt để trang trí. Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly cà phê bọt biển cốt dừa rồi đấy!

Bước 4: Thành phẩm

Nước cốt dừa thơm béo hoà quyện cùng vị đắng và mùi thơm của cà phê tạo nên một món thức uống ngon khó cưỡng.

Xem thêm:

• Cách làm cà phê Cold Brew thơm ngon, đơn giản tại nhà
• Cách làm cà phê bọt biển sầu riêng thơm béo, ngon, độc lạ
• Cách làm sữa chua cà phê thơm ngon khó cưỡng

Món cà phê bọt biển cốt dừa Dalgona thơm béo này là một sự lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. Chúc các bạn thành công.

https://www.youtube.com/watch?v=B8Qyvo5OWZw