Cách làm hạt đác rim dâu tây giải nhiệt mùa hè tốt cho sức khỏe đơn giản

Hạt đác rim dâu tây với hương vị giòn ngon, chua ngọt tự nhiên sẽ là một món ăn tuyệt vời giúp bạn giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức. Cùng mình vào bếp thực hiện ngay món ăn vặt này cho gia đình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
1 giờ 15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đác trắng	200 gr
Dâu tây	100 gr
Đường trắng	20 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đun sôi một nồi nước trên bếp rồi cho 200gr hạt đác trắng vào luộc trong khoảng 5 phút. Sau đó, bạn vớt hạt đác ra, rửa sạch với nước lạnh 3 lần rồi để ráo.

100gr dâu tây bạn cho vào thau nước muối pha loãng, ngâm trong khoảng 5 - 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, để cho ráo. Sau đó, bạn bỏ hết cuống rồi tiến hành dằm dâu tây thật nhuyễn.

Bước 2: Trộn đác và dâu tây

Đầu tiên, bạn cho 100gr dâu tây dằm nhuyễn, 200gr hạt đác trắng và 20gr đường trắng vào tô rồi trộn đều lên. Sau đó, bạn ngâm hỗn hợp trong khoảng 1 tiếng cho đến khi đường tan hết.

Bước 3: Làm hạt đác rim dâu tây

Sau khi hỗn hợp dâu tây hạt đác đã ngấm hết đường, bạn dùng rây lọc hỗn hợp ra tô để loại bỏ bã dâu tây.

Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, cho hỗn hợp hạt đác và dâu tây vào, rim ở lửa nhỏ trong khoảng 10 - 15 phút. Bạn rim cho đến khi thấy nước cạn, hạt đác bắt đầu khô lại là được.

Bước 4: Thành phẩm

Hạt đác rim dâu tây khi thành phẩm có màu đỏ hồng đẹp mắt. Hạt đác giòn ngon quyện với dâu tây dằm chua chua, ngọt ngọt tạo nên một hương vị thanh mát, ngon khó cưỡng.

Thông tin sản phẩm

• Công thức sử dụng chảo chống dính Sunhouse có đường kính 26cm. Bề mặt lòng chảo là lớp chống dính đá hoa cương phủ sơn Whitford chịu nhiệt tối đa 315 độ C.
• Đường kính 26cm chiên được cùng lúc 4 cánh gà. Tay cầm bọc nhựa cách nhiệt chống nóng, dễ di chuyển.

Xem thêm:

• Cách làm hạt đác rim thơm bùi béo, thơm ngon tốt cho sức khỏe
• Cách làm sữa tươi hạt đác rim thơm ngon, ngọt ngào cực đơn giản tại nhà
• Cách làm hạt đác rim hoa đậu biếc đẹp mắt, thơm ngon cực đơn giản

Vậy là mình đã hướng dẫn xong công thức chế biến cách làm hạt đác rim dâu tây giải nhiệt mùa hè tốt cho sức khỏe đơn giản. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!