Cách làm khoai lang nướng phô mai thơm ngon khó cưỡng

Khoai lang nướng là món ăn vặt được nhiều ưa thích vì sự béo bùi và ngọt ngào tự nhiên của nó. Hãy cùng mình vào bếp thực hiện ngay món khoai lang nướng phô mai nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Khoai lang	2 củ
Mật ong	20 ml
Lá parsley khô	1 ít
Phô mai mozzarella	40 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Khoai lang sau khi mua về rửa sạch bùn đất bám bên ngoài, rồi đem cắt bỏ 2 đầu.

Bước 2: Hấp khoai lang

Cho khoai lang vào nồi cơm điện và hấp khoảng 20 phút cho khoai chín. Cho khoai lang đã chín vào giấy nến dùng dao tách đôi khoai lang theo chiều dọc.

Bước 3: Nướng khoai lang phô mai

Cho phô mai mozzarella vào giữa 1 củ khoai, sau đó cho 1 ít lá parsley lên trên. Cho khoai lang vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút.

Củ khoai còn lại cho mật ong lên trên cuối cùng cho 1 ít lá parsley lên trên.

Mẹo: Mách nhỏ:Nếu dùng lò nướng, khoai lang không cần hấp chín mà cho thẳng vào lò nướng đã bật trước 10 phút nướng ở nhiệt độ 250 độ C sau đó cho phô mai lên và nướng thêm 2 phút là được.

Bước 4: Thành phẩm

Sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị khoai lang ngọt bùi, mềm mại cùng chút béo ngậy, dai dai của phô mai tan chảy, điểm xuyết thêm hương thơm đặc trưng của lá parsley, đã tạo nên một món ăn có sức hấp dẫn khó cưỡng.

Cách bảo quản khoai lang nướng

• Ăn ngay trong ngày sẽ ngon hơn.
• Bảo quản khoai lang trong tủ lạnh, khi ăn cho vào lò nướng, lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu hâm nóng lại.

Xem thêm:

• Cách làm bánh khoai lang ngọt nướng thơm ngon đơn giản dễ làm
• Cách làm bánh khoai lang đậu xanh hấp hình trái lê thơm ngon, mềm mịn
• Cách làm bánh bí đỏ khoai lang hấp thơm ngon mềm mịn bổ dưỡng dễ làm

Với công thức làm khoai lang nướng phô mai cực ngon của mình, hi vòng bạn sẽ có được những món ăn vặt tuyệt vời. Chúc bạn thành công.

*Công thức và hình ảnh tham khảo tại kênh YouTube Rắn Béo