Cách làm nama socola bạc hà thơm ngon dễ làm

Nama socola bạc hà mềm thơm, dịu ngọt, cách làm lại vô cùng đơn giản. Các bạn cùng vào bếp với mình thực hiện ngay món bánh hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	2 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Socola trắng	500 gr
Socola đen	300 gr
Heavy cream (hoặc whipping cream)	350 gr
Rượu bạc hà	1 muỗng canh
Màu xanh thực phẩm (2 giọt)	2 gr

Cách chế biến

Bước 1: Đun chảy socola đen

Cho 300gr socola đen vào tô lớn, đặt lên nồi nước đang đun sôi. Nấu cách thủy, vừa nấu vừa khuấy đều tay đến khi socola tan chảy thì thêm vào 150gr heavy cream vào khuấy cùng cho đều rồi tắt bếp.

Bước 2: Đun chảy soocola trắng

500gr socola trắng bạn cũng cho vào tô lớn, nấu cách thủy tương tự socola đen.

Khi socola trắng đã tan chảy bạn thêm 200gr heavy cream và 1 muỗng canh rượu bạc hà vào khuấy cùng cho đều.

Tiếp theo bạn thêm 2 giọt màu xanh thực phẩm vào khuấy đều với socola trắng, tắt bếp.

Mẹo: Lưu ý:Không nấu socola quá lâu làm socola bị tách dầu.

Bước 3: Đổ khuôn

Chuẩn bị khuôn, đổ phần socola đen vào rồi để tủ đông 1 giờ cho cứng lại.

Sau 1 giờ bạn lấy khuôn socola đen ra, đổ phần socola trắng lên trên, để đông thêm 1 giờ nữa là được.

Bạn lấy nama socola bạc hà ra, cắt thành từng miếng nhỏ là có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Nama socola mềm mịn, ngọt ngào, thơm dịu mùi bạc hà, khiến bạn chỉ muốn ăn nhiều thêm nữa.

Cách bảo quản bánh

Sau khi làm xong bạn cất bánh vào hộp đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1 tuần, ngăn đông 1 tháng.

Xem thêm:

• Cách làm Chocolate Truffle ngọt ngào đẹp mắt
• Cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine 14 tháng 2
• Hướng dẫn chi tiết cách làm Nama chocolate trà xanh

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh nama socola bạc hà thơm ngon này nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: Cookat Việt Nam