Cách làm pudding sữa đơn giản chỉ với 2 nguyên liệu đảm bảo thành công

Chẳng cần đến nguyên liệu gelatin, bạn vẫn có thể thực hiện cho cả nhà món pudding sữa núng nính, béo mịn, thơm ngon. Hãy vào bếp ngay cùng mình để xem công thức món bánh đơn giản này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Tinh bột khoai tây	18 gr
Sữa tươi (có đường hoặc không đường)	200 ml
Đường	27 gr
Muối	1 ít
Dầu ăn (hoặc bơ)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Đun sữa

Cho vào chảo 200ml sữa tươi, 27gr đường, 1 ít muối rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, đường và muối tan hoàn toàn.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp và đun sữa ở mức lửa nhỏ nhất.

Bước 2: Pha bột

Khi phần sữa chưa ấm nóng, bạn tranh thủ cho vào thêm 18gr tinh bột khoai tây và khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.

Lúc này, điều chỉnh lửa lớn hơn một tí ở mức nhỏ vừa rồi khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sôi lên, đạt trạng thái đặc sệt như keo hồ.

Bước 3: Đổ khuôn

Thoa 1 lớp bơ mỏng hoặc dầu ăn vào khuôn, sau đó dàn đều phần bột bánh vào.

Tiếp theo, để bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng là có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh pudding sữa sau khi hoàn tất núng nính, mềm mịn, ăn vào mát lạnh cùng vị béo ngọt nhẹ từ sữa đường, cực kỳ dễ ăn và thơm ngon. Vào bếp ngay và thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

Xem thêm:

• 5 cách làm pudding hạt chia nhanh chóng bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ
• Cách làm Pudding trà sữa Earl Grey thơm ngon mềm mịn dễ làm
• Cách làm bánh pudding chuối bằng nồi cơm điện siêu thơm ngon đơn giản

Thật nhanh chóng và đơn giản để làm cho cả nhà một món pudding sữa béo mịn, thơm ngon đúng không nào? Chần chờ chi nữa, hãy vào bếp trổ tài và mời mọi người thưởng thức nhé! mình chúc bạn thực hiện thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Home Cooking