Cách làm rau muống xào bơ tỏi thơm béo giòn ngon cực bắt cơm

Rau muống xào bơ tỏi là món xào thơm ngon khó cưỡng, thích hợp làm món chính cho bữa ăn gia đình vào các ngày nắng nóng. Rau muống giòn tan và bơ béo ngậy cực đã. Cùng bắt tay vào bếp với mình nấu ngay món ngon này nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rau muống	300 gr
Tỏi	6 tép
Bơ lạt	2 muỗng canh
Gia vị thông dụng (đường/bột nêm/bột ngọt/tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau muống sau khi mua về thì bạn nhặt bỏ lá úng, sau đó nhặt thành từng khúc khoảng 2 lóng tay. Tiếp đến, bạn rửa qua nước sạch nhiều lần rồi vớt rau muống cho vào rổ để ráo nước.

Tỏi thì bạn bóc sạch vỏ, rồi đập dập.

Bước 2: Xào rau muống

Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào 2 muỗng canh bơ lạt, đun lửa vừa cho bơ tan hết. Tiếp theo, cho tỏi vào phi lên cho thơm.

Sau đó, bạn cho rau muống vào xào ở lửa lớn đến khi rau muống xìu xuống thì nêm thêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít nước lọc rồi tiếp tục đảo đều tay.

Đến khi rau muống chín thì bạn nhanh tay nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Cho rau muống xào bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng ngay thôi.

Rau muống xào bơ tỏi có mùi thơm phức, rau muống thì vẫn giữ được độ xanh và giòn, hòa quyện với vị béo béo của bơ lạc rất ngon miệng.

Xem thêm:

• 2 Cách làm rau muống xào tôm đơn giản, cho bữa cơm gia đình thêm ngon
• Cách làm bạch tuộc xào rau muống giòn dai hấp dẫn
• Cách làm rau muống xào mướp hương giòn ngon chay mặn đều dùng được

Với cách chế biến vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ tìm là bạn có thể làm được món rau muống xào bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công với công thức mà mình vừa chia sẻ nhé!