Cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt thơm ngon cực đơn giản

Sữa bắp được xem là một thức uống bổ dưỡng cho cơ thể, tăng cường chắc khỏe xương và chống lão hóa cho các tế bào. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với mình tham khảo ngay cách làm sữa bắp bằng máy làm sữa hạt thơm ngon, cực nhiều dinh dưỡng nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp nếp	1 trái
Hạt sen (1 nắm tay)	1 ít
Nước cốt dừa	40 ml
Nước	1 lít
Đường phèn	50 gr

Cách chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, lột bỏ lớp áo vỏ ngoài của bắp và để lại áo vỏ non bên trong. Dùng dao, tách cùi và hạt ra. Bạn khoan vội bỏ phần cùi mà hãy giữ lại nấu để làm nước ngon ngọt và thơm hơn.

Về phần hạt sen tươi, bạn mang đi rửa sạch, để ra rổ cho ráo. Nếu dùng hạt sen khô thì ngâm qua đêm để sen được mềm hơn. Công thức này dùng hạt sen tươi được bảo quản ngăn đông nên không cần ngâm.

Bước 2: Cho nguyên liệu vào máy nấu sữa

Bạn cho lần lượt cùi ngô, áo ngô non, hạt ngô, hạt sen và nước vào máy nấu sữa.

Tiếp đó, chọn chức năng “hầm”. Tuy là ở chức năng này máy chạy trong vòng 30 phút nhưng nên canh tầm 15 phút thì tắt máy nhé vì lúc này, ngô và hạt sen đã chín, dậy mùi thơm rồi.

Bước 3: Xay lần 2

Bạn vớt bỏ áo ngô và cùi ngô ra khỏi máy. Tiếp theo, cho thêm nước cốt dừa và đường phèn vào máy.

Cuối cùng, bạn chọn chức năng “sữa không nấu”. Chức năng này máy sẽ xay trong vòng 8 phút với công suất cao giúp sữa mịn và hòa quyện mùi vị với nhau.

Vậy là bạn đã có thành phẩm sữa bắp vô cùng thơm ngon, đậm vị. Làm theo công thức này, đảm bảo sữa ngô có vị thơm, béo mà không bị tách nước.

Bước 4: Thành phẩm

Sữa bắp ngon, sánh mịn, có màu vàng óng đồng nhất, không bị tách lớp. Mùi thơm dễ chịu của bắp, thoảng chút béo béo của nước cốt dừa và vị ngọt thanh của đường phèn sẽ khiến bạn không thể chối từ.

Bạn có thể dùng sữa bắp lạnh hoặc nóng đều ngon. Nếu thích, có thể thêm các loại topping như trân châu, pudding,... vào dùng chung nhé!

Xem thêm:

• Cách làm sữa hạt dẻ thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà
• Cách làm sữa hạt óc chó hạnh nhân thơm béo, cực bổ dưỡng tại nhà
• Cách làm sữa hạt óc chó thơm béo, dinh dưỡng giúp giữ dáng đẹp da

Chỉ với một vài loại nguyên liệu đơn giản và máy làm sữa hạt, bạn đã có ngay một ly sữa bắp cực kỳ thơm ngon, đủ đầy dưỡng chất. Với công thức trên, mình hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công thức uống này để cả gia đình thưởng thức!