Cách làm sữa chua kinh doanh chất lượng mà vẫn lời bằng nồi cơm điện

Sữa chua không chỉ là món ăn vặt được ưa chuộng mà còn là một ý tưởng kinh doanh tiềm năng với vốn đầu tư thấp. Nếu bạn đang có ý định khởi nghiệp với món ăn này, hãy Vào bếp tìm hiểu công thức sữa chua kinh doanh kết hợp hoa quả siêu ngon.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
1 giờ	1 giờ	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 10 phần)

Nguyên liệu	Định lượng
Sữa đặc (380ml)	1 hộp
Sữa tươi không đường	400 ml
Nước ấm (khoảng 70°C)	400 ml
Sữa chua không đường (sữa chua cái/để ở nhiệt độ phòng)	2 hộp
Dâu tây	100 gr
Thanh long ruột đỏ	100 gr
Chanh leo (giữ lại hạt)	100 gr
Đường cát trắng (chia đều cho 3 loại quả)	300 gr

Cách chế biến

Bước 1: Cách làm sữa chua

Pha sữa:

Ủ sữa chua:

Mẹo: Mách nhỏ:Nước ấm giúp cho sữa chua dễ lên men hơn.Khi cho sữa chua cái vào thì khuấy cùng chiều với cách khuấy sữa từ đầu để thành phẩm dẻo hơn.

Bước 2: Cách làm mứt siro trái cây

Sơ chế trái cây:

Sên mứt:

Đóng gói mứt:

Bước 3: Đóng sữa chua bịch

Kiểm tra sữa chua sau 8 tiếng ủ, mở nồi, sữa chua đã đông đặc, thơm nhẹ, sánh mịn là đạt.

Dùng bịch nhỏ, bóp nhẹ mứt siro vào đáy bịch. Rót sữa chua vào bịch, chừa miệng để cột thun. Làm lần lượt đến hết.

Để sữa chua vào ngăn đá nếu muốn ăn lạnh cứng hoặc ngăn mát nếu thích mềm dẻo.

Xem thêm:

• Cách làm sữa chua bắp thơm nức mũi dễ làm tại nhà
• 2 cách làm sữa chua matcha và sữa chua lá dứa đơn giản, béo mịn
• 2 cách làm bánh chuối sữa chua bằng nồi chiên không dầu thơm mềm bổ dưỡng

Sữa chua kinh doanh với vị trái cây nhiệt đới thơm ngon đã có đầy đủ công thức, triển khai làm thử ngay để bán nhanh trong mùa nắng nóng.