Bữa sáng kiểu Anh gồm những món gì? Có dễ làm không?

Nước Anh không chỉ nổi tiếng với những tháp Big Ben, những nhân vật hoàng gia, những lâu đài cổ kính. Đây còn là quốc gia có nền ẩm thực phong phú và thanh lịch. Cùng Mẹo vào bếp khám phá bữa sáng kiểu Anh gồm những món gì cũng như tham khảo cách chế biến nhé!

1. Bữa sáng kiểu Anh tiếng Anh là gì?

Bữa sáng kiểu Anh có tên gọi truyền thống là “full English breakfast” biểu đạt cho sự đầy đủ và no nê.

Bên cạnh đó, nhiều người Anh cũng mặc định bữa sáng là “fry-up” vì đa số các món ăn đều được chế biến bằng cách chiên rán.

Ở một sống vùng khác của nước Anh, người ta gọi bữa sáng là “a full Monty”. Được biết, Monty là biệt danh của một vị tướng quân đội Anh. Ông có thói quen phải nạp đầy năng lượng vào mỗi bữa sáng khi tham gia Thế chiến thứ 2.

Còn ở Ireland, người dân cũng thường ăn sáng với thực đơn tương tự và họ gọi nó là “chub”.

2. Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh gồm những món gì

Đầu tiên, chúng ta phải làm rõ một điều rằng nước Anh hay Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ireland được hợp thành từ 4 quốc gia gồm Anh, Scotland, Wales và Bắc Ireland.

Vì vậy mà tại mỗi khu vực, bữa sáng kiểu Anh sẽ được chế biến theo các phiên bản khác nhau.

Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh

Bữa sáng đầy đủ kiểu Anh gồm trứng rán, thịt xông khói, xúc xích, đậu nướng, nấm, bánh mì nướng, cà chua nướng và trà hoặc cà phê.

Bữa sáng đầy đủ kiểu Scotland

Bữa sáng đầy đủ kiểu Scotland gồm bao gồm thịt xông khói, trứng, xúc xích, bánh mì nướng bơ, đậu nướng và trà hoặc cà phê.

Bữa sáng đầy đủ kiểu Ireland

Bữa sáng đầy đủ kiểu Ireland gồm xúc xích heo, trứng chiên, thịt xông khói, bánh pudding trắng và đen, bánh mì nướng cùng cà chua chiên.

Bữa sáng đầy đủ xứ Wales

Bữa sáng đầy đủ xứ Wales gồm sò huyết xứ Wales, bánh mì laverbread (một loại tảo biển thường được trộn với bột yến mạch rồi chiên lên) và dùng kèm trà xứ Wales.

Bữa sáng đầy đủ kiểu Cornwall

Bữa sáng đầy đủ kiểu Cornwall gồm bánh pudding heo, bánh khoai tây Cornish (nguyên liệu chính là khoai tây nghiền trộn với bột mì và bơ).

3. Cách làm bữa sáng kiểu Anh cho người Việt

Trứng rán

Món trứng rán trong bữa sáng của người Anh cũng tương tự như trứng ốp la mà chúng ta vẫn thưởng thức hằng ngày. Bí quyết để món này ngon miệng chính là phải chọn loại chảo chống dính chất lượng. Điều này sẽ giúp lòng đỏ trứng giữ được độ béo ngậy và không bị vỡ.

Thịt xông khói

Thịt xông khói được du nhập vào Việt Nam từ khá lâu và hiện nay đã trở nên phổ biến. Vì vậy mà nguyên liệu để chế biến món này cũng rất dễ dàng để tìm thấy trong các siêu thị lớn nhỏ. Cách làm thịt xông khói cũng rất đơn giản chỉ với lò nướng thùng.

Bánh pudding trắng

Bánh pudding trắng thường xuất hiện nhiều trong bữa ăn sáng kiểu Anh của người Ireland. Loại bánh này có nguyên liệu chủ yếu là yến mạch, hành tây và mỡ bò.

Nhưng nếu bạn thấy thịt xông khói và trứng rán đã đủ dầu mỡ, bạn có thể tạo ra một biến thể khác. Hãy để những loại bánh làm từ yến mạch thay thế.

Bánh khoai tây

Để ăn kèm với những món chiên rán, bánh khoai tây cũng thường xuyên xuất hiện trong buổi sáng kiểu Anh. Khoai tây nghiền vừa bùi vừa béo và lại chứa nhiều dưỡng chất cho sức khoẻ.

Đậu nướng

Đậu nướng có lẽ là phần kỳ bí nhất của bữa sáng kiểu Anh đối với nhiều gia đình châu Á. Tuy nhiên, bạn không cần phải đau đầu suy nghĩ phải chế biến món này như thế nào. Vì bạn có thể chọn loại đóng hộp ở siêu thị với tên gọi "baked beans".

Khi muốn thưởng thức đậu nướng với bữa sáng kiểu Anh, bạn chỉ cần cho đậu ra tô rồi hâm nóng bằng lò vi sóng trong khoảng 2 phút, sau đó khuấy đều rồi chờ thêm 30 giây nữa.

Trà

Thay vì uống cà phê, đa số người dân Anh thường sẽ uống trà khi dùng bữa sáng. Bạn có thể dùng bất kỳ loại trà túi lọc nào có sẵn tại nhà. Hoặc bạn cũng có thể mua trà túi lọc của Anh để thưởng thức bữa sáng kiểu Anh đúng chuẩn hơn.

Xem thêm:

• Tổng hợp món ăn Ấn Độ ngon nổi tiếng không nên bỏ qua
• Tổng hợp 17 món ăn Hàn Quốc ngon dễ làm, nổi tiếng bạn nên thử
• Gợi ý 6 thực đơn sang chảnh cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc

Bữa sáng kiểu Anh gồm những món gì và cách chế biến đã được mình gợi ý chi tiết trong bài viết. Hy vọng rằng các công thức sẽ hữu dụng để bạn giữ lửa gia đình trong những bữa ăn ngon.