Gợi ý 7 thực đơn tiệc gia đình tại nhà dễ nấu đơn giản thơm ngon

Nhà đang chuẩn bị làm tiệc nhưng bạn không biết lên thực đơn như thế nào cho hợp lí thì bài viết sau đây là dành cho bạn. Hôm nay Mẹo vào bếp sẽ gợi ý cho bạn 7 thực đơn tiệc gia đình tại nhà dễ nấu vô cùng đơn giản, cùng theo dõi nhé!

1. Thực đơn tiệc 1

Salad trộn dầu giấm

Mở đầu là salad trộn dầu giấm khai vị thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt tươi mát hấp dẫn, bạn có thể ăn salad xuyên suốt bữa tiệc để chống ngấy cho các món ăn nhiều dầu mỡ khác nhé.

Cari gà

Món cari gà nóng ấm với hương vị đậm đà, beo béo của nước cốt dừa, một chút ngọt và mặn xen lẫn, thịt gà được nấu cho mềm dùng kèm bánh mì sẽ là món tiếp theo của bữa tiệc.

Tôm hấp nước dừa, Beefsteak+ khoai tây chiên

Tôm hấp nước dừa và Beefsteak sẽ là tâm điểm của bữa tiệc tại nhà. Tôm hấp dai ngọt, thơm mùi của dừa thoang thoảng, chấm tôm cùng muối tiêu chanh cũng rất tuyệt, món ăn này thích hợp dùng lót dạ để đến với beefsteak chắc bụng.

Miếng thịt bò mềm mại mọng nước vừa chín tới, gia vị được nêm nếm phù hợp với khẩu vị người Việt ăn kèm khoai tây chiên nữa là tuyệt vời.

2. Thực đơn tiệc 2

Mì xào thập cẩm

Với thực đơn này, bữa tiệc của gia đinh sẽ no nê thịt cá. Mở đầu là mì xào thập cẩm với tôm, tim và gan heo cùng rau củ, sợi mì dai ngon mà không hề bị bở nát, nước sốt đậm đà thấm đều vị.

Cá chẽm sốt chua ngọt

Cá chẽm sốt chua ngọt và gà rang muối là hai sự lựa chọn khôn kheo để kết hợp cùng các món ăn phía trước. Thịt cá dai ngon ngọt, thơm béo đặc trưng, da cá chiên vàng giòn được tưới nước sốt chua ngọt đậm đà, thường ăn kèm với rau sống.

Gà rang muối

Gà rang muối với da gà giòn, thịt gà mềm ngọt, vị mặn của muối và béo bùi của đậu xanh, ăn kèm với chén muối ớt chanh rất tuyệt vời.

Xôi gấc

Xôi gấc ngọt nhẹ dẻo thơm sẽ là món ăn đánh dấu cho sự kết thúc buổi tiệc, xôi gấc màu đỏ tươi rất bắt mắt, vì các món ăn phía trước đã quá no nên món này chỉ cần làm thanh từng nắm nhỏ là rất tuyệt rồi nhé!

3. Thực đơn tiệc 3

Gỏi bò ngũ sắc + chả giò rế

Gỏi bò ngũ sắc và chả giò rế rất thích hợp để mở đầu cho buổi tiệc. Phần gỏi bò trộn đầy màu sắc bắt mắt của các loại rau củ, thịt bò mềm thơm kết hợp cùng nước sốt chua ngọt hấp dẫn giúp món ăn tăng thêm hương vị.

Chả giò rế vàng rụm, giòn tan lớp vỏ, đậm đà dậy mùi thơm của phần nhân bên trong, chấm tương xí muội chua ngọt sẽ làm cho món này hấp dẫn hơn nữa.

Sườn non kho chao + canh gà hầm rau củ

Sườn non kho chao nóng hổi, thấm đượm mùi chao beo béo, thịt sườn dai mềm đậm đà vị chao rất ngon. Còn gà hầm khoai tây cà rốt thì rất ngon ngọt và bổ dưỡng. Thịt gà mềm quyện cùng khoai tây và cà rốt bùi bùi, nước canh nêm nếm vừa ăn hấp dẫn. Món này rất hợp lí để làm ấm bụng cho món cuối cùng.

Cua hấp bia

Cuối cùng là cua hấp bia hấp dẫn cho những gia đình yêu thích hải sản. Cua biển hấp bia thực hiện rất đơn giản nhưng lại giữ được độ dai ngọt thuần túy của cua mà các cách chế biến khác khó làm được, nhớ chấm cùng muối tiêu chanh để món này thêm hấp dẫn nhé.

4. Thực đơn tiệc 4

Nem chua + chả lụa

Khai vị nhẹ nhàng với nem chua và chả lụa, đây là lựa chọn mà hầu hết các bữa tiệc tại gia đều lựa chọn bởi tiện lợi và nhanh chóng. Nem chua chua, chả lụa dai ngon sẽ là khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc đấy!

Cá hấp nước tương + Gỏi xoài tôm thịt

Cá hấp nước tương có mùi thơm cực kỳ hấp dẫn, thịt cá ngọt, ăn kèm nước sốt rất vừa miệng, cá không hề bị tanh nhờ phần gừng trong nguyên liệu đã khử mùi. Món gỏi với tôm dai dai, thịt heo luộc thơm ngon quyện với vị chua chua và giòn ngọt của cà rốt chắc chắn sẽ nhận được sự hài lòng từ các vị khách.

Lẩu cá bớp

Món lẩu cá bớp chua chua, thơm ngon ăn kèm với các loại rau cùng một ít bún tươi thật ngon miệng. Thịt cá thì chín mềm, ngọt và béo nhưng không bị ngán. Rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia.

5. Thực đơn tiệc 5

Cơm cháy + kho quẹt + rau luộc

Đây là thực đơn giành cho những gia đình thích sự mộc mạc giản dị, mang hương vị của miền quê.

Cơm cháy kho quẹt kèm rau luộc dân dã nhưng luôn có sức hấp dẫn kì lạ. Nước chấm kho quẹt có vị ngọt của tôm khô kết hợp mùi thơm của nước mắm nấu kẹo lại, cơm cháy giòn rụm cùng với rau củ mềm chấm kho quẹt ăn rất ngon.

Chả ram tôm đất

Chả ram tôm đất khi cắn vào sẽ cảm nhận được mùi vị thơm ngon của thịt, ngọt của tôm và cảm giác giòn tan nơi đầu lưỡi.

Gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm vàng ươm, thơm lừng, đặt biệt rất ít dầu mỡ. Lớp da giòn rụm, cắn vào thấy thịt bên trong vẫn mềm ngon, vị ngọt xen lẫn chút mặn ăn kèm với rau sống để cân bằng lại rất ngon.

Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Lẩu gà tiềm ớt hiểm, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của ớt, vị ngọt của gà, hòa quyện cùng mùi thơm nức mũi của hành tây, sả. Tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng đậm đà khó tả khiến các vị khách thích mê.

6. Thực đơn tiệc 6

Chả giò rế

Bắt đầu khai món với chả giò rế. Khi ăn lớp vỏ giòn rụm hòa quyện cùng với vị đậm đà của thịt tôm và thịt heo đặc biệt vị bùi bùi của khoai môn khiến món ăn thêm bắt vị. Món này càng cuốn hút khi mà ăn kèm nước mắm chua ngọt và rau sống.

Gỏi bò cà pháo

Món gỏi bò cà pháo dân dã mà vô cùng hấp dẫn với vị dai ngon của thịt bò, các loại rau sống tươi ngon, cà pháo muối chua giòn, tắc tươi thơm mát chua dịu cùng phần nước mắm chua ngọt vừa miệng.

Nghêu hấp sả

Tiếp tục bữa tiệc với nghêu hấp sả và lagu lưỡi heo. Nghêu hấp sả có cách làm không quá cầu kì, vô cùng nhanh chóng nhưng lại rất ngon. Nghêu giữ được vị ngọt tự nhiên quyện cùng hương thơm đặc trưng của sả, rất bắt vị và hấp dẫn.

Lagu lưỡi heo

Lagu lưỡi heo là một món hầm, lưỡi heo dai giòn sừn sựt kết hợp với khoai tây chín mềm cùng nước lagu đậm đà, món này không ở trong bàn tiệc thì hơi tiếc đó.

7. Thực đơn tiệc 7

Lẩu riêu cua bắp bò

Thực đơn này rất thích hợp cho các gia đình thích cảm giác ấm cúng bởi nồi lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi thơm ngon hấp dẫn. Vị cua thanh ngọt nhúng bắp bò mềm dai, ăn cung các loại rau sống và chấm nước mắm trong của Việt Nam thì tuyệt vời.

Bò nướng sa tế

Tiếp tục với nó là bò nướng sa tế, thịt bò chín tới có mùi thơm lừng, đậm đà nhờ phần sốt được nêm kỹ càng, thấm đều, gói kèm ít xà lách để ăn và chấm với nước chấm pha rất ngon.

Salad thập cẩm + Chả giò tôm

Sau khi đã kết thúc với bò thì cần một ít rau để dễ tiêu hóa hơn, thì salad thập cẩm là sự lựa chọn phù hợp. Salad với các loại rau củ tươi mát rất dễ ăn và nếu chưa no thì bạn có thể ăn thêm vài cuộn chả giò tôm thơm ngon có màu vàng bóng hấp dẫn, nhân tôm mềm ngọt chấm cùng ít tương ớt thì khó mà cưỡng lại được.

Xem thêm:

• Gợi ý 11 thực đơn đồ nướng tại nhà cho gia đình vào dịp cuối tuần
• Gợi ý 6 thực đơn đám cưới 3 miền hấp dẫn thơm ngon khó cưỡng
• Gợi ý 9 thực đơn đám giỗ đơn giản thơm ngon đầy đủ cho gia đình

Với 7 thực đơn tiệc gia đình được gợi ý ở trên, mình chúc bạn có những bữa ăn vui vẻ bên cạnh gia đình và bạn bè, để lại chia sẻ nếu bạn thích các thực đơn này nhé!