Bột gạo làm được món gì? Tổng hợp 27 món bánh làm từ bột gạo tẻ đơn giản

Bột gạo tẻ từ lâu đã trở thành một loại nguyên liệu quen thuộc và xuất hiện trong rất nhiều món ăn ngon của người Việt. Hôm nay hãy cùng mình điểm qua 27 món bánh làm từ bột gạo tẻ đơn giản, dễ làm tại nhà thông qua chuyên mục Mẹo vào bếp ngày hôm nay nhé!

1. Bánh xèo

Gợi ý mở đầu bài viết ngày hôm nay chính là món bánh xèo từ bột gạo. Đây là một trong những món ăn đặc trưng và vô cùng phổ biến với người dân Việt.

Vỏ bánh xèo vàng ươm, giòn rụm từ bột gạo kết hợp với phần nhân thơm ngon, đậm đà đầy hấp dẫn. Khi ăn bạn có thể dùng kèm bánh xèo với rau sống và chấm với nước chấm chua ngọt để cảm nhận trọn vẹn hương vị nhé!

Xem chi tiết:

• Tổng hợp 9 cách làm bánh xèo ngon giòn lâu đơn giản chuẩn vị tại nhà

2. Bánh cuốn

Bánh cuốn - một trong những món ăn sáng quen thuộc, từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng hương vị lại rất thơm ngon.

Vỏ bánh cuốn khi thành phẩm có độ dai dẻo từ bột gạo, ăn kèm với rau thơm, chả lụa, và phần nhân đậm đà quyện cùng với nước mắm chua đầy cuốn hút. Điều đặc trưng của món bánh này là bạn có thể chủ động biến tấu phân nhân từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như nhân thịt băm nấm, nhân tôm,... Mỗi cách chế biến lại cho ra đời những hương vị thơm ngon khác nhau.

Xem chi tiết:

• Tổng hợp 9 cách làm bánh cuốn thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

3. Bánh bèo

Bánh bèo là một trong những món bánh truyền thống và được chế biến trong bữa ăn hằng ngày.

Bánh bèo sau khi hoàn thành có độ bóng mượt rất thích mắt. Cốt bánh có độ mềm dẻo từ bột gạo, phần nhân đậm đà, mang đến hương vị hấp dẫn. Hiện nay, món bánh bèo được người dân Việt chế biến với rất nhiều cách biến tấu khác nhau như bánh bèo chén nhân tôm thịt, bánh bèo chay, bánh bèo ngọt,... Cùng mình tìm hiểu thêm qua các gợi ý dưới đây nhé!

4. Bánh giò

Bánh giò là một loại bánh dân dã của người Việt, xuất hiện phổ biến từ Bắc đến Nam. Một chiếc bánh giò truyền thống thường được làm từ nhân là thịt băm, mộc nhĩ, gia vị… bọc trong hỗn hợp bột gạo tẻ, bột năng hay bột bắp. Ngoài bánh giò truyền thống, bạn cũng có thể thử trổ tài thực hiện món bánh giò chay để chiêu đãi cả gia đình vào các dịp Rằm hay đầu tháng.

Bánh chín trong, cốt bánh mềm, không nhão, thơm mùi bột gạo và lá chuối, phần nhân bánh đậm đà, vừa ăn cực kì hấp dẫn. Cùng vào bếp và trổ tài thực hiện ngay món ăn này nhé!

5. Bánh gạo tokbokki

Nếu bạn là một tín đồ của các món ăn mang phong các Hàn Quốc thì chắc không nên bỏ qua gợi ý các làm món bánh gạo tokbokki truyền thống của đất nước này.

Bánh gạo thành phẩm có độ dai dẻo, không bị cứng hay bở, đồng thời có mùi thơm đặc trưng của bột gạo. Món ăn này bánh yêu thích này có thể dùng để chế biến các món ăn theo nhiều cách khác nhau đấy!

6. Bánh bò

Chỉ với vài bước làm đơn giản, nhanh chóng bạn sẽ có ngay những chiếc bánh bò thơm ngon, hấp dẫn, đầy ấp hương vị tuổi thơ để cùng thưởng thức với gia đình đấy!

Bánh bò khi thành phẩm sẽ có mùi thơm nhẹ dịu, bánh xốp, nhiều rễ tre, dai dai và thơm béo vô cùng. mình xin mách bạn một vài cách thực hiện món bánh bò với sự biến đổi theo từng vùng miền khác nhau. Cùng xem nhau nhé!

Xem chi tiết:

• Tổng hợp 14 cách làm bánh bò nhiều rễ tre, thơm ngon, đơn giản

7. Bột chiên

Bột chiên từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc với rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.

Bột chiên sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt, hương vị cuốn hút khó có thể chối từ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhân được độ giòn thơm của miếng bột gạo được chiên vàng giòn, kết hợp với vị béo bùi của trứng, ăn kèm với đu đủ ngâm chua và nước chấm đậm đà đưa vị, ăn hoài không ngán.

8. Bánh đúc nóng

Những hôm trời se lạnh hay những ngày trời mưa mà được thưởng thức vài bát bánh đúc nóng với hương vị bùi thơm, hấp dẫn thì còn gì bằng.

Với cách làm đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, bạn sẽ có ngay món bánh đúc nóng hổi, nghi ngút khói. Bánh đúc dẻo dẻo, thơm mùi bột gạo, thấm đẫm nước mắm chua ngọt, cay cay đậm đà ăn kèm với thịt nấm bùi béo, hành phi thì thơm nức mũi.

Xem chi tiết:

• Tổng hợp 10 cách làm bánh đúc dẻo thơm đơn giản ăn là ghiền

9. Bánh nậm

Gợi ý tiếp theo dành cho quý độc giả chính là món bánh nậm - món ăn nức tiếng của xứ Kinh Kỳ, khiến bao người phải mê mẫn, không quên.

Bánh có màu trắng sữa, mềm dẻo vừa ăn nhưng không bở, lại thơm nhẹ mùi lá chuối. Nhân có màu gạch tôm đẹp mắt cùng hương vị đậm đà, vừa ăn. Khi ăn bạn có thể dùng kèm với 1 ít nước mắm ớt cay cay để cảm nhận trọn vẹn hương vị nhé!

10. Bánh chuối chiên

Cuối tuần này, hãy thử trổ tài làm ngay món bánh chuối chiên đầy hấp dẫn để bổ sung vào các món ăn vặt của gia đình mình nhé!

Bánh chuối vừa chiên xong có mà vàng ươm, lớp vỏ bột gạo bên ngoài giòn rụm nhân chuối bên trong dẻo dẻo, ngọt lịm đầy hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, xắn tay vào bếp ngay thôi nào!

11. Bánh bí đỏ

Bánh bí đỏ là món bánh hấp dẫn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích cho các bé ở nhà đấy nhé!

Bánh sau khi chiên sẽ có vị ngọt bùi thơm ngon cùng màu cam vàng đặc sắc. Bạn có thể chấm bánh cùng với tương ớt và ăn lót dạ hay ăn vặt, chiêu đãi bạn bè đều được nhé!

12. Bánh phở

Thử sức tự tay làm ngay những sợi bánh phở dẻo thơm, trắng tinh từ bột gạo ngay tại nhà, vừa thơm ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Từ sợi bánh phở này bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như các món xào, món nước, món cuốn - trộn cục kỳ hấp dẫn đấy nhé! Ghi ngay cách làm món ăn này vào sổ tay nấu ăn đi nào!

13. Bánh củ cải

Bánh củ cải hấp theo kiểu Trung lạ miệng, ngọt thơm, mềm mịn, rất độc đáo, hấp dẫn lại vô cùng đơn giản.

Hôm nay, mình xin gợi ý cho bạn một vài cách biến tấu món bánh củ cải như bánh củ cải chay, bánh củ cải truyền thông hay bánh củ cải chiên thơm ngon, bổ dưỡng với hương vị thơm ngon, đảm bảo ăn là ghiền.

14. Bánh cúng

Chỉ với nguyên liệu là bột gạo, được gói tỉ mỉ trong những chiếc lá chuối, tuy nhiên sức hấp dẫn của món ăn này chẳng hề kém cạnh bất kỳ một loại bánh nào ở miền Tây.

Chiếc bánh cúng thon dài mềm mềm của bột gạo, beo béo của nước cốt dừa, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên mùi vị thơm ngon và hấp dẫn vô cùng.

15. Bánh canh bột gạo

Nếu các bạn đang muốn làm món bánh canh bột gạo dẻo thơm cho gia đình thưởng thức, nhưng lại chưa biết cách chế biến sao cho đúng chuẩn, vậy thì đừng bỏ qua gợi ý dưới đây của mình nhé!

Chỉ với vài bước làm cực kỳ đơn giản thôi nhưng bạn sẽ có ngay những bánh canh đầy hấp dẫn đấy! Sợi bánh canh khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng của bột gạo, sợi bánh dẻo dai, không bị khô cứng hay bở nát.

16. Bánh răng bừa

Bánh răng bừa hay bánh tẻ là một món bánh dân dã có nguồn gốc từ các tỉnh miền Bắc. Loại bánh này thường xuất hiện vào ngày lễ, Tết hoặc rằm ở nơi đây.

Bánh có mùi vị rất đặc trưng với mùi thơm của bột, phần nhân thịt băm và nấm được nêm nếm đậm đà. Món bánh ánh ăn kèm với tương ớt hay nước mắm pha chua ngọt đều rất ngon.

17. Bánh quế hoa

Là một tín đồ của các món bánh ngọt, chắc chắn bạn không nên bỏ qua món bánh quế hoa ngọt ngào, thơm ngon được đâu!

Miếng bánh mềm mềm, ẩm mịn, không bị khô có vị ngọt vừa phải cùng mùi thơm. Sẽ càng tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức bánh cùng với một ly trà và trò chuyện cùng bạn bè người thân của mình đấy!

18. Bánh bột gạo

Ngoài loại bánh ở trên, bạn cũng có thể thử tài thực hiện món bánh bột gạo thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức đấy!

Bánh bột gạo co màu nâu đẹp mắt, cốt bánh mềm mịn, kết hợp cùng sốt caramen ngọt lịm và hạt khô giòn giòn, bùi bùi cực kỳ thơm ngon. Cuối tuần hãy vào bếp và thực hiện món ngay món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

19. Bánh hẹ chiên

Bánh hẹ chiên - món ăn thơm ngon, làm xiêu lòng biết bao nhiêu thế hệ người Sài Gòn.

Món ăn tuy đơn giản, không chút cầu kì nhưng hương vị thì hấp dẫn, cuốn hút đến bất ngờ. Bánh sau khi thành phẩm có lớp ngoài giòn, bên trong mềm ẩm, thơm lừng mùi hẹ quyện với vị béo của trứng gà. Món này dùng kèm với đu đủ, cà rốt giòn giòn và nước tương tỏi ớt thì còn gì bằng.

20. Bánh khoai môn hấp

Bánh khoai môn hấp nước cốt dừa với hương vị béo thơm, hấp dẫn sẽ là một trong những món ăn tuyệt vời giúp bạn ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè của mình đó!

Bánh khoai môn hấp thu hút ánh nhìn bởi màu tím cực đẹp mắt, thoang thoảng mùi thơm của nước cốt dừa. Khi ăn, bạn sẽ cảm giác béo ngậy, mềm, thêm chút độ dai dai từ bột gạo rất hấp dẫn đấy.

21. Bánh chuối hấp bột gạo

Bánh chuối hấp bột gạo chắc hẳn đã trở nên quen thuộc với rất nhiều bạn đọc, tuy nhiên để cho ra lò những mẻ bánh thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách. Hôm nay hãy cùng vào biết và học ngay cách chế biến món bánh này qua những gợi ý chi tiết từ mình nhé!

Với mùi lá dứa và vị béo của nước cốt dừa, cốt bánh có độ dẻo của bột gạo và vị ngọt thanh của chuối, món bánh này chắc chắn sẽ là khiến các bạn thích mê cho mà xem.

22. Sợi mì quảng

Cùng vào bếp với mình và thử tài làm ngay những sợi mì quảng với nhiều cách biến tấu đa dạng, phù hợp với các sở thích khác nhau của quý bạn đọc.

Sợi mì sau khi hoàn thành có màu sách tươi sáng, thơm nức mùi bột gạo. Ngoài ra với cách làm mì quảng ngay tại nhà này còn giúp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn nữa đấy!

23. Cháo sườn bột gạo

Cháo sườn bột gạo là một món ăn nổi tiếng của đất Hà Thành. Tuy nhiên giờ đây, bạn chẳng cần phải đi đâu xa mới có thể thưởng thức được những bát cháo sườn

Cháo sườn bột gạo đặc trưng bởi phần cháo được nấu nhuyễn, sánh mịn, thơm nức mùi bột gạo, lại có vị thanh ngọt tự nhiên từ nước hầm xương quyện cùng với phần thịt băm và nấm xào vô cùng đậm đà, đưa vị. Món này dùng cho bữa sáng hoặc thưởng thức vào những ngày chán cơm thì còn gì bằng.

24. Bánh lá mơ, lá mít

Một món bánh truyền thống, gắn liền với tiểu thơ của những người con miền Tây chân chất chính là món bánh lá mơ, lá mít.

Bánh thành phẩm có màu xanh bắt mắt, bánh dẻo thơm ăn cùng với nước cốt dừa và đậu phộng rang giã nhuyễn béo bùi đưa vị vô cùng. Cuối tuần hãy thử vào bếp và làm món bánh này cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

25. Bánh bông lan bột gạo

Ngoài bột mì, bạn cũng có thể trổ tài thực hiện những chiếc bánh bông lan thơm ngon từ bột gạo nữa đấy!

Bánh có màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm quyến rũ. Cốt bánh mềm xốp với vị ngọt vừa phải thật hấp dẫn. Thưởng thức cùng với vài tách trà nóng sẽ vô cùng tuyệt vời đấy!

26. Bánh đùm

Bánh đùm là món bánh khá phố biến ở các tỉnh miền Tây với hương vị hấp dẫn đầy mới lạ.

Vỏ bánh được làm từ bột gạo nên có độ dẻo, mềm quyện cùng với phần nhân thịt và tôm thơm ngọt, đậm đà và độ giòn sần sật của rau củ rất đưa vị. Bạn có thể dùng món bánh này kèm rau sống, đồ chua và 1 ít nước mắm chua chua cay cay, đảm bảo sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu tiên đó.

27. Bánh thuẫn hấp

Gợi ý cuối cùng trong bài viết hôm nay chính là món bánh thuẫn hấp, món bánh truyền thống hay xuất hiện trong các dịp đặt biệt của người dân miền Tây.

Bánh sau khi hoàn thành có màu trắng nõn nà, mềm xốp, thơm nhẹ mùi sữa. Món bánh này chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê cho mà xem.

Xem thêm:

• Tổng hợp 20 cách làm bánh bao nhân ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà
• Tổng hợp 9 cách làm bánh ú thơm ngon dễ làm cho Tết Đoan Ngọ thêm đặc sắc
• Tổng hợp 19 loại bánh đặc sản miền Tây dân dã, thơm ngon dễ làm

Vậy là mình đã chia sẻ đến bạn những thông tin về Bột gạo làm được món gì? Tổng hợp 27 món bánh làm từ bột gạo tẻ đơn giản. Hy vọng những thông trên sẽ hữu ích và giúp bạn có thêm nhiều món ngon trong thực đơn gia đình nhé.