Gợi ý 6 thực đơn buffet đơn giản dễ làm cho bữa tiệc thêm vui

Ắt hẳn trước đây ai ai cũng đã từng có nỗi niềm lo lắng không thể thưởng thức được hết tất cả các món ăn ngon của địa điểm nhà hàng mà mình yêu thích. Thế nhưng, giờ đây với hình thức buffet thì vấn đề ấy đã được giải quyết. Đặc biệt, bạn cũng có thể tự tay trổ tài để hội họp cùng gia đình ngay tại mái ấm thân yêu. Nào cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của mình điểm qua 7 thực đơn buffet siêu hấp dẫn nhé!

1. Thực đơn buffet sáng

Thực đơn buffet sáng kiểu Âu - Mỹ

Thịt xông khói (nướng hoặc rán giòn)

Thực đơn buffet sáng khá phổ biến ở các khách sạn, địa điểm du lịch nổi tiếng và cũng không thể phủ nhận sức hấp dẫn của các món ăn đến từ buffet sáng. Điển hình như là thực đơn đậm chất Âu - Mỹ sau đây.

Trước hết, chúng ta cùng điểm qua món thịt xông khói nhé! Tùy theo sở thích, bạn có thể nướng hoặc rán giòn đều đem đến hương vị thật hoàn hảo cho bữa tiệc buffet này.

Một chút biến tấu mới lạ, bạn có thể cuộn cùng phô mai, hay với nấm kim châm,... hoặc giảm ngấy mới lạ là kết hợp cùng măng tây nha!

Xúc xích (nướng hoặc rán giòn)

Nếu đã có thịt xông khói thì làm sao có thể thiếu đi sự góp mặt của xúc xích được cơ chứ! Xúc xích với nhiều cách biến tấu khác nhau như nướng, rán giòn và đặc biệt là 3 loại heo, bò, gà khác nhau sẽ làm cho bạn phải thích mê ngay mà thôi!

Cà chua (nướng hoặc để sống)

Để giảm bớt độ ngấy và kích thích vị giác hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm các món cà chua nướng hoặc ướp lạnh để ăn sống đều được.

Chỉ trong nháy mắt và vài bước đơn giản, thế là cà chua căng mọng nước được kết hợp cùng phô mai, trứng gà đã beo béo đã được hoàn thành rồi!

Trứng ốp la (để ăn kèm bánh mì nướng)

Thông thường, ở các nước phương Tây để tiết kiệm thời gian thì họ có thói quen thưởng thức bánh mì cùng trứng ốp la. Vừa thơm ngon, hấp dẫn lại tiết kiệm thời gian thì đúng là tuyệt vời.

Do đó, thực đơn buffet hôm nay của chúng ta cũng không thể vắng bóng món ngon như thế được. Bạn có thể tha hồ biến tấu trứng ốp la thành hình con heo, trái tim,... để đem đến vẻ đẹp mới lạ cho bàn tiệc nha!

Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền cũng được xem là món khai vị có "nhiệm vụ" không hề nhỏ trong quá trình tạo độ hấp dẫn cho thực đơn buffet sáng hôm nay của chúng ta.

Khoai tây nghiền nhuyễn mịn, cùng màu trắng bắt mắt và sự béo béo, bùi bùi từ khoai tây quả là tuyệt vời.

Mứt, bơ (để ăn kèm với bánh mì)

Một trong những nguyên liệu kết hợp với bánh mì được nhiều người yêu mến đó chính là các loại mứt và bơ.

Tùy theo sở thích, bạn có thể sử dụng mứt ngọt như mứt đào, mứa xoài,... hoặc bơ béo béo để kết hợp với trứng ốp la, thịt xông khói nhé!

Mứt dâu

Ngoài ra, mứt dâu cũng là món ngon "hết sảy" mà ai bỏ qua sẽ là sự tiếc nuối vô cùng! Mứt dâu tây với màu đỏ trông thật bắt mắt, độ ngọt vừa phải, không quá gắt cùng những trái dâu dẻo dẻo, mềm mềm thì còn gì bằng.

Bơ đậu phộng

Cuối cùng, bơ đậu phộng sẽ là cái tên cuối cùng làm nên hoàn hảo cho thực đơn buffet đậm chất Âu - Mỹ của chúng ta. Bên cạnh hương thơm thoang thoảng và độ béo béo ắt hẳn sẽ làm mọi người phải thích mê ngay lập tức.

Thực đơn buffet sáng kiểu Việt

Xôi mặn

Ngoài thực đơn buffet theo phong cách Âu - Mỹ, thì hôm nay mình còn giới thiệu đến mọi người thực đơn đậm chất ẩm thực Việt nữa đó nha!

Mở đầu sẽ là món ăn siêu quen thuộc xôi mặn. Từ những hạt gạo nếp nhỏ nhắn, ấy vậy mà lại trở nên dẻo mịn, mềm mềm rất khó cưỡng, khi kết hợp cùng lạp xưởng, chả lụa, chà bông,... thì càng có độ thơm ngon khiến ai cũng mê mẩn không rời.

Xôi gà

Tiếp theo, bên cạnh xôi mặn thì xôi gà cũng là món ăn được làm nên từ đôi bàn tay khéo léo, đầy kinh nghiệm của người dân của mảnh đất chữ S.

Bạn có thể kết hợp xôi dẻo mịn cùng gà xé phay, gà chiên bơ,... hay là gà rôti trứng non cũng đều đem đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời nơi đầu lưỡi.

Xem thêm:

• Tổng hợp 13 cách nấu xôi gà thơm ngon đơn giản cho bữa sáng đầy năng lượng

Một trong những món ăn đã đưa nền ẩm thực của nước ta vang danh khắp nơi trên thế giới đó chính là phở. Tự hào là món ăn ngon nhất thế giới, thì bạn đừng chần chừ mà hãy để phở góp mặt trong bữa tiệc buffet của mình nhé!

Với vô vàn cách biến tấu khác nhau như phở bò, phở gà,... hay là phở cuốn, phở khô thì bạn cứ việc tha hồ thỏa thích lựa chọn cho mình những "phiên bản" thơm ngon, hấp dẫn để trổ tài nha!

Xem thêm:

• Tổng hợp 14 món phở Việt Nam ngon chuẩn vị dễ làm tại nhà

Hủ tiếu

Hủ tiếu cũng luôn nằm top các món ăn sáng được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Vậy cùng mình dành vài phút điểm qua sự hấp dẫn của hủ tiếu nhé!

Hủ tiếu với nước dùng nóng hổi, ngon ngọt quyện cùng xương ống, sườn non,... hay là thịt gà, cá lóc đều có độ thơm ngon thật khó khước từ.

Xem thêm:

• 11 cách nấu hủ tiếu từ hủ tiếu gói đơn giản, thơm ngon, đậm đà hương vị

Bò nấu lagu + bánh mì

Bò nấu lagu là sự biến tấu mới lạ sẽ khiến các tín đồ yêu thích các món ngon từ bò phải chìm đắm ngay lập tức. Không cần quá cầu kỳ, thế nhưng bò nấu lagu lại có sự thu hút rất khó diễn tả thành lời.

Nước dùng có độ sánh sệt vừa phải, lại còn ngon ngọt từ thịt bò, điểm thêm khoai tây, cà rốt,... cùng chút cay nồng từ tiêu xanh thì ngại ngần gì mà không thử qua.

Bò hầm rượu vang

Các món ngon về bò vẫn chưa dừng lại đâu đó nha, ngay sau đây sẽ tiếp tục là món bò hầm rượu vang với hương thơm nồng nàn liên tục tỏa ra sẽ khiến cho ai ăn rồi cũng không nỡ rời xa.

Thịt bò không quá dai, vẫn mềm mềm, căng mọng vẹn nguyên như ban đầu, chấm phá thêm chút rượu vang hấp dẫn và lối nêm nếm đậm vị thì nhất định phải có trong danh sách thực đơn buffet đó nha!

Bò tiềm hạt sen

Ngoài 2 món bò kể trên, thì bò tiềm hạt sen cũng là món ăn tạo độ vương vấn rất nhiều trên bàn tiệc. Với sự kết hợp của các nguyên liệu bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe thì bạn cũng đã có thể biết được sự "lợi hại" của món canh này khi xuất hiện rồi!

Bò hầm đến khi mềm mềm, không hề dai quyện với hạt sen bùi bùi cùng sự góp mặt của táo đỏ, kỷ tử,... sẽ khiến bạn phải thích thú lắm đấy!

Bún gạo xào thập cẩm

Từ nãy đến giờ, chúng ta đã cùng nhau điểm qua món xôi, món nước, món canh thật hấp dẫn, thế nhưng các bạn biết còn vắng bóng gì không?

Đó chính là món xào đó! Vậy để mình mách cho bạn món bún gạo xào thập cẩm để làm nên sự hoàn hảo hơn cho thực đơn buffet sáng hôm nay.

Bún gạo xào vẫn giữ được độ mềm mềm, dai dai không hề bở, kết hợp cùng vô vàn nguyên liệu khác nhau như trứng gà chiên, nấm mỡ, cà rốt,... giúp giảm ngấy ăn mãi mà chẳng muốn dừng là gì.

Bánh bao

Cuối cùng, thực đơn sẽ khép lại bằng sự xuất hiện bất ngờ đến từ "ứng cử viên" bánh bao. Từng chiếc bánh bao nhỏ nhắn, xinh xắn với đầy đủ nhân mặn, ngọt khác nhau thì ắt hẳn cái bụng của bạn sẽ no nê ngay mà thôi!

Xem thêm:

• Tổng hợp 10 cách làm bánh bao mặn ngon, dinh dưỡng đậm vị mà bạn nên thử

2. Thực đơn buffet món khai vị

Salad dầu giấm

Đến với thực đơn buffet món khai vị thì bạn sẽ phải đắn đo suy nghĩ nên thưởng thức món ăn nào trước cho mà xem. Đầu tiên, để mình mách cho bạn món salad dầu giấm trước nhé!

Salad với vị chua chua, ngọt ngọt cùng các loại rau tươi xanh đã làm rất tốt "nhiệm vụ" của món khai vị đó là kích thích vị giác, giúp ăn uống được ngon miệng hơn rất nhiều.

Salad bắp cải tím

Bên cạnh đó, một món salad khác khiến bạn cũng phải thích thú không rời đó chính là salad bắp cải tím. Ngoài bắp cải tím là "nhân vật chính", thì bạn có thể kết hợp cùng sốt mayonnaise, trái cây,... để tạo độ tươi mát cho món ăn hơn nhé!

Salad bò

Nhằm tạo độ hấp dẫn hơn cho bữa tiệc, thì món salad bò sẽ tự tin thay bạn thực hiện "trọng trách" cao cả đó ngay lập tức.

Trộn theo kiểu Thái, hay kết hợp với rau đắng, hoặc rau củ nướng đều có chung 1 đặc điểm duy nhất đó là thơm ngon không thể chối từ.

Gỏi bưởi

Ngoài salad, thì các món gỏi trộn cũng có độ hấp dẫn không hề kém cạnh gì đâu đó nha! Để cho mọi người hiểu rõ hơn về độ thơm ngon của các món gỏi, mời bạn điểm qua gỏi bưởi trước nha!

Cứ ngỡ rằng bưởi chỉ có thể là món tráng miệng hấp dẫn, ấy vậy khi được kết hợp với tôm, thịt heo,... hay là cá hồi cũng tạo độ vương vấn thật khó tả.

Xem thêm:

• Tổng hợp 8 cách làm gỏi bưởi ngon hấp dẫn chua ngọt đậm đà cho Tết

Gỏi đu đủ

Ngoài gỏi bưởi, thì gỏi đu đủ cũng là sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn có thể tự tin trổ tài. Chỉ vài bước đơn giản và nhanh chóng, ai ai cũng sẽ phải ngỡ ngàng bởi tài nghệ của bạn cho mà xem.

Gỏi đu đủ khi được kết hợp cùng ốc, tôm, thịt,... hay thậm chí là bò đen, da heo, trộn chay cũng đều không làm giảm đi độ hot của món ăn chút nào.

Xem thêm:

• Tổng hợp 9 cách làm gỏi đu đủ đơn giản, ngon giòn, ăn cực mê

Gỏi ngó sen

Đã nhắc đến các món gỏi trộn thì tất nhiên làm sao có thể bỏ qua món gỏi ngó sen được cơ chứ! Món gỏi này có thể nói là "linh hồn" của các bữa tiệc đấy!

Ngó sen không hề thâm đen mà vẫn giữ được độ giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt cực kì đê mê. Đặc biệt, quyện cùng bao tử heo, chân gà,... hay tôm, thịt cũng đều hết chỗ chê luôn!

Xem thêm:

• Tổng hợp 7 cách làm gỏi ngó sen ngon giòn chua ngọt đơn giản dễ làm

Chả giò

Chả giò mà không góp mặt trong thực đơn buffet khai vị thì đúng là sự nuối tiếc vô cùng to lớn. Từng cuộn chả giò hải sản, chả giò tôm,... được chiên giòn rụm, vàng ươm chấm cùng tương ớt đúng là tuyệt vời.

Xem thêm:

• Tổng hợp 16 cách làm chả giò ngon giòn lâu cho ngày Tết Nguyên Đán

Các loại giò chả

Các loại giò chả hay còn được gọi là thịt nguội là món khai vị có rất nhiều "fans" hâm mộ đó nha! Từ chả lụa heo, chả lụa bò,... hay là giò thủ có độ mềm mềm vừa phải, ăn rất vui miệng luôn đấy!

Các loại nem

Nem nướng

Đã nhắc đến các loại giò chả thì tất nhiên "người anh em" đồng hành tất nhiên phải kể đến là các loại nem rồi! Nhưng trước hết thì cùng mình điểm qua nem nướng trước nhé!

Bạn có thể theo các công thức dưới đây mà chế biến bằng chảo, lò nướng,... hay bếp than đỏ rực lửa hồng đều được. Từng cây nem nướng vàng ươm, săn chắc thịt, đậm đà đúng là ngon đến "tê tái".

Nem chua

Ắt hẳn mỗi dịp Tết đến xuân về thì mọi người đều thấy những viên nem chua nhỏ nhắn, được gói thật cẩn thận để chiêu đãi các vị khách quý.

Do đó, thực đơn buffet khai vị làm sao thiếu nem chua được cơ chứ! Nem chua giòn giòn sừn sựt, điểm thêm chút tỏi, ớt hiểm cay nồng nơi đầu lưỡi nữa đó!

Bì cuốn

Cuối cùng, từng cuốn bì cuốn "ú nu" sẽ giúp cho các món khai vị trở nên thật hoàn hảo. Có thêm chút rau sống giảm ngấy, cùng chấm với chén nước mắm chua ngọt nữa mới trọn vị nha!

3. Thực đơn buffet món soup/súp

Soup hải sản

Ngoài món khai vị, thì những món ăn nhẹ cũng có "vai trò" rất chủ chốt trong việc quyết định việc thưởng thức các món chính của thực đơn buffet.

Và món ăn nhẹ quen thuộc mà mình sẽ tiết lộ cho mọi người đó chính là các món soup/súp. Trước hết, cùng điểm qua soup hải sản nhé!

Soup hải sản còn có thể biến tấu cùng rong biển hay vị chua cay, nấm tuyết sẽ đều là sự đổi vị mới lạ hấp dẫn cho bữa tiệc đấy!

Súp gà

Không cần quá cầu kỳ, các món súp vẫn có được độ thơm ngon khiến ai cũng mê mẩn không nỡ rời xa. Một minh chứng rõ ràng nhất đó là món súp gà mà mình sẽ giới thiệu đến mọi người ngay đây!

Súp có độ sánh sệt vừa phải, cùng những đường "vân mây" từ trứng gà trông thật kích thích, quyện cùng thịt gà mềm mềm, điểm thêm chút đậm đà nữa đó nha!

Xem thêm:

• Tổng hợp 12 cách nấu súp gà ngon, bổ dưỡng, cực kì đơn giản

Soup cua

Soup cua là món ăn quá đỗi quen thuộc với mọi người rồi! Từ thời học sinh, sinh viên,... cho đến những buổi tan làm cùng hội họp với bạn bè thì soup cua luôn là món ăn tuyệt vời để mọi người lựa chọn.

Tùy theo sở thích, bạn có thể nhâm nhi chén soup cua nóng hổi cùng trứng bắc thảo, trứng cút,... để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn nha!

Soup lươn

Soup lươn với các nguyên liệu bổ dưỡng cùng kết hợp với nhau sẽ là món ăn lý tưởng để bạn nạp năng lượng giúp "tăng tốc" hơn khi thưởng thức các món chính của bữa tiệc buffet hôm nay.

Không chỉ có lươn mềm mềm, ngon ngọt thịt mà còn có nấm hương, mộc nhĩ,... thêm chút hành lá, ngò rí, tiêu xay nữa thì ai ăn rồi sẽ chỉ muốn ăn nữa mà thôi!

4. Thực đơn buffet nướng

Mực nướng

Thật không uổng công chờ đợi, cuối cùng đã đến các món nướng rồi đây! Đầu tiên, để mực nướng đem đến sự bất ngờ cho mọi người nha!

Mực được tẩm ướp gia vị đậm đà, đặc biệt khi nướng lên thì không hề khô mà vẫn ngọt thịt, đậm vị rất tuyệt vời. Chấm với chén muối ớt xanh thì còn gì bằng.

Bạch tuộc nướng

Bên cạnh mực, thì bạch tuộc cũng là 1 nguyên liệu có độ thơm ngon khiến cho mọi người không thể dừng đũa.

Từ nướng chao, nướng cùng muối ớt xanh,... hay là nước sốt teriyaki không cay để cho các bé dễ ăn cũng đều tuyệt vời lắm đó!

Xem thêm:

• Tổng hợp 5 cách làm bạch tuộc nướng hấp dẫn thơm ngon đơn giản

Tôm nướng

Những món ngon về hải sản mà được nướng lên thì tất nhiên phải nói đến các món tôm nướng rồi! Cho dù là bạn nướng trên bếp than hay nồi chiên không dầu đều sẽ làm tôm thăng hạng hơn về độ thơm ngon rất nhiều.

Bạn sẽ tha hồ nướng cùng mật ong, sa tế,... hay phô mai đều không làm thịt tôm mất đi độ ngon ngọt vốn có của nó chút nào.

Xem thêm:

• Tổng hợp 8 cách ướp tôm nướng đơn giản thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền

Bò nướng

Ngoài ra, bò nướng sẽ làm cho bữa tiệc buffet hôm nay được trọn vị hơn đó nha! Không chỉ đơn thuần là thịt bò căng mọng nước, mà bạn còn có thể kết hợp với lá lốt, tía tô,... hay nướng tảng nhé!

Xem thêm:

• 16 cách làm bò nướng thơm ngon khó cưỡng đơn giản cho cả nhà

Cá nướng gói trong giấy bạc

Nướng giấy bạc được xem là cách nướng sẽ giúp các nguyên liệu giữ trọn vẹn độ ngon ngọt mà không hề mất đi. Do đó, bạn hãy tậu ngay cho mình món cá nướng gói trong giấy bạc vào thực đơn buffet của mình nha!

Cho dù là cá nục, cá lóc,... hay là cá diêu hồng đều có từng thớ thịt mềm mềm, beo béo miễn chê.

Xem thêm:

• Tổng hợp 14 cách ướp và cách làm cá nướng giấy bạc thơm ngon hấp dẫn

Cánh gà nướng

Bữa tiệc sẽ kém phần thú vị nếu như hôm nay chúng ta bỏ qua món cánh gà nướng. Chỉ trong nháy mắt, cùng cách thức chế biến dễ dàng bạn sẽ cho ra lò ngay từng miếng cánh gà nướng thơm nồng, hấp dẫn đến giây phút cuối cùng luôn đấy!

Xem thêm:

• Tổng hợp 8 cách làm cánh gà nướng thơm ngon đậm đà vàng giòn đơn giản

Sườn heo nướng

Ngoài ra, sườn heo nướng cũng là món nướng quen thuộc thường xuyên góp mặt vào thực đơn của các món buffet. Với sự biến tấu đa dạng nhưng độ thơm ngon lại không hề giảm sút, đây quả là sự lựa chọn rất đáng để thử dù chỉ 1 lần.

Xem thêm:

• Tổng hợp 13 cách làm sườn nướng ngon đậm đà đơn giản cho bữa tiệc

Lòng heo nướng

Nhắc đến các món nướng thì phải nói là không sao có thể kể hết được. Sự hấp dẫn cứ thế mãi mà lôi cuốn mọi người cứ liên tục phải ngoái nhìn.

Tiếp theo sau đây sẽ là sự xuất hiện của lòng heo nướng khiến ai cũng mê mẩn. Lòng heo được sơ chế sạch sẽ, vẫn giữ được độ mềm mềm, dai dai vẹn nguyên như ban đầu.

Kết hợp cùng lối nêm nếm "chắc tay" nữa đúng là món ngon nên thử dù chỉ 1 lần đó nha!

Chân gà nướng

Ắt hẳn với các tín đồ ăn vặt thì món chân gà nướng được xem là món "khoái khẩu" không một ai có thể bỏ qua. Vậy thì trong thực đơn buffet nướng hôm nay cũng phải để chân gà nướng xuất hiện rồi!

Chân gà không hề khô mà vẫn mềm mềm, đậm vị rất hấp dẫn. Thêm chút dưa leo, rau răm quả là "tê tái".

Thịt heo nướng

Hải sản, thịt gà, chân gà,... đều đã xuất hiện trong thực đơn buffet thì bạn có biết còn thiếu gì nữa không? Đó chính là thịt heo đó!

Và chỉ ít phút nữa thôi, thịt heo nướng sẽ xuất hiện ngay mà thôi! Với nướng lá mắc mật, nướng cà ri,... hay nướng chao đều sẽ làm bạn quyến luyến không rời.

Xem thêm:

• Tổng hợp 18 cách làm thịt heo nướng thơm ngon đậm vị ai cũng mê

Sụn heo nướng

Bên cạnh thịt heo nướng thì sụn heo nướng cũng là món nướng mà bỏ qua cho bữa tiệc hôm nay nhất định sẽ tiếc nuối lắm cho mà xem.

Từng miếng sụn heo được khoác lên mình màu sắc thật bắt mắt, kết hợp với gia vị đậm đà, cuộn cùng rau xà lách quả là thơm ngon đến chẳng thể thốt nên lời.

Hàu nướng

Hàu là loại hải sản đầy bổ dưỡng mà độ thơm ngon cũng có độ "tỉ lệ thuận" sẽ làm cho bữa tiệc buffet của mọi người trở nên tuyệt vời hơn đấy!

Từng con hàu "đô con" được nướng cùng phô mai béo ngậy, sa tế cay nồng, trứng cút bùi bùi sẽ làm món ăn có độ hấp dẫn được thăng hạng hơn gấp bội lần.

5. Thực đơn buffet ngọt, teabreak

Bánh su kem

Sau khi đã no nê, căng bụng rồi thì mọi người sẽ cần khoảng thời gian chậm rãi để ngồi trò chuyện cùng người thân, bạn bè của mình.

Vậy thì các món bánh ngọt, teabreak sẽ là "ứng cử viên" quá hoàn hảo rồi! Trước hết, cùng điểm qua các món bánh su kem trước nha!

Từng chiếc bánh su kem mát lạnh với lớp bánh mềm mềm, quyện với phần nhân kem khoai lang, oreo,... sẽ tuyệt lắm đấy!

Xem thêm:

• Tổng hợp 15 cách làm bánh su kem béo thơm hấp dẫn đơn giản

Bánh phô mai

Bánh phô mai hay còn được biết đến với cái tên quen thuộc khác đó là cheesecake. Đây là món bánh có sự kết hợp hài hòa giữa phần nhân kem phô mai và lớp đế bánh bùi bùi đó nha!

Trải qua nhiều sự biến tấu khác nhau, thì với cheesecake dứa, cheesecake oreo,... hay cheesecake dâu tây vừa đẹp mắt, kích thích lại còn beo béo thì ai ăn rồi cũng đều phải thích thú mà thôi!

Xem thêm:

• Tổng hợp 20 cách làm bánh cheesecake không cần lò nướng đơn giản tại nhà

Bánh cupcake

Những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh sẽ là điểm nhấn dành cho bữa tiệc buffet hôm nay của bạn đấy! Cho dù là kiểu truyền thống, hay chấm phá thêm chút vị matcha hoặc socola, trái cây đều là những "mảnh ghép" tạo nên mỹ vị rất tuyệt vời.

Bánh muffin

Bánh muffin cũng tương tự như bánh cupcake vậy đó! Thế nhưng bánh muffin với phần nhân khác biệt sẽ làm cho bạn thích thú không kém các món bánh khác đâu!

Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn cho mình nhân ngọt hay mặn để đem đến sự bất ngờ cho người thân, bạn bè của mình.

Bánh quy

Không cần mất quá nhiều thời gian để giới thiệu thêm về bánh quy nữa, bởi đây dường như là món bánh thường xuyên được mọi người lựa chọn để chiêu đãi các vị khách quý.

Bánh quy bơ có chút beo béo, hay bánh quy sữa ngon ngọt,... hoặc lựa chọn cho mình vị mặn như hạnh nhân đều không khiến mọi người phải thất vọng.

Bánh tart

Chỉ từ nguyên liệu đơn giản là bột mì, ấy vậy mà lại có thể làm nên món bánh tart siêu hấp dẫn "vạn người mê" đó nha!

Với nhiều sự kết hợp khác nhau và bạn còn có thể chế biến bằng nồi chiên không dầu thì ngại ngần gì mà không thử ngay đi nào!

Các loại hạt rang

Để cho cuộc trò chuyện thêm phần thú vị, không nhàm chán thì bạn có thể lựa chọn cho mình các loại hạt rang để nhâm nhi.

Ắt hẳn chỉ cần ngửi được hương thơm thoang thoảng từ các loại hạt như hạt điều, hạt dưa,... hay hạt bí đều sẽ khiến cho bữa tiệc trở nên tuyệt lắm đó!

Xem thêm:

• Tổng hợp tất cả các loại hạt sấy khô thơm ngon, bổ dưỡng dễ tìm mua

Trái cây

Nhắc đến món tráng miệng đơn giản mà độ hấp dẫn "có một không hai" thì tất nhiên chính là các loại trái cây rồi! Bạn có thể chuẩn bị dưa hấu, xoài, ổi,... hay nho đem ướp lạnh để bữa tiệc trở nên thật trọn vẹn nha!

6. Buffet ăn vặt

Bắp xào

Thực đơn ăn vặt sau đây mà mình mách nhỏ cho mọi người ắt hẳn sẽ là toàn là sự góp mặt của những món "đỉnh cao".

Nếu mọi người vẫn còn hoài nghi thì hãy xem qua món bắp xào trước nha! Cho dù là xào cùng trứng muối, phô mai,... hay tôm khô lạp xưởng đều chỉ có thể thốt lên 2 chữ tuyệt vời mà thôi!

Xem thêm:

• Tổng hợp 9 cách làm bắp xào thơm ngon khó cưỡng ai cũng làm được

Cá viên chiên

Một trong những món ăn vặt đã làm biết bao trái tim thực khách phải loạn nhịp chính là món cá viên chiên. Từng viên cá viên nhỏ nhắn, dai dai, mềm mềm, chấm với tương ớt đúng là món ăn nhâm nhi lý tưởng mà!

Bò viên chiên

Một phiên bản mới lạ của cá viên chiên không đâu khác chính là bò viên chiên. Không chỉ chiên lên thông thường, bạn còn có thể đem sốt cùng nước mắm hay sốt chua ngọt đều hoàn hảo hết mà thôi!

Bánh nậm

Có thể nói, đặc sản miền Trung luôn mang 1 nét rất giản dị, chân thật, chất phác khiến tất cả mọi người đều yêu mến. Ngoài bánh bèo, bánh bột lọc,... thì bánh nậm cũng sẽ khiến bạn phải ngây ngất.

Bánh nậm mềm mềm, trăng trắng trông thôi là đã kích thích lắm rồi! Kết hợp với tôm cháy, mỡ hành, nước mắm chua ngọt thì bạn sẽ được thưởng thức món bánh đậm chất ẩm thực Việt đấy!

Bánh tráng (trộn, nướng, cuốn,...)

Vài năm gần đây, thì món bánh tráng đã trở thành "mảnh ghép" không thể thiếu đối với các tín đồ ăn vặt. Cho dù là trộn, nướng hay cuốn thì đều tỏa ra sức hấp dẫn khiến trái tim ai cũng phải loạn nhịp.

Với nhiều cách biến tấu khác nhau thì ắt hẳn bữa tiệc của bạn sẽ trở nên khó cưỡng lắm cho mà xem!

Xem thêm:

• Tổng hợp các loại bánh tráng ăn vặt, món ăn từ bánh tráng ngon cho mua dịch

Hột vịt lộn

Người dân của mảnh đất chữ S hay có câu nói vui miệng rằng ăn hột vịt lộn sẽ đem đến niềm may mắn. Do đó, nhắc đến ăn vặt thì đừng nên bỏ qua hột vịt lộn nhé!

Không riêng gì luộc cùng nước dừa tươi, mà bạn còn có thể biến tấu thành xào me, nướng muối ớt,... hay thậm chí là chiên nước mắm để đem đến sự thú vị cho buổi tiệc buffet nha!

Cơm cháy

Có thể nói, người dân nước ta đã rất khéo léo khi biến tấu các món ăn trở nên có độ thơm ngon không gì sánh bằng nhưng lại rất dễ dàng để thực hiện.

Chẳng hạn như món cơm cháy sau đây bạn sẽ khiến bạn hiểu rõ ngay mà thôi! Cơm cháy được chiên giòn rụm, cắn vào nghe ngay tiếng rôm rốp rất vui tai, thêm chút mỡ hành, con ruốc,... thì quả là "hết ý".

Bánh đúc

Mảnh đất chữ S của nước ta có nền ẩm thực nổi tiếng khắp mọi nơi có sự góp sức không hề nhỏ của món bánh đúc. Nào cùng mình xem sự hấp dẫn của món bánh truyền thống này nhé!

Bạn có thể biến tấu bánh đúc mặn, hay bánh đúc ngọt cùng lá dứa, nước cốt dừa đều khiến cho bữa tiệc trở nên hoàn hảo ngay mà thôi!

Xem thêm:

• Tổng hợp 10 cách làm bánh đúc dẻo thơm đơn giản ăn là ghiền

Bánh xèo

Một món bánh tiếp theo mà ắt hẳn chỉ vừa mới nghe tên thôi sẽ khiến mọi người phải "đứng ngồi không yên" luôn đấy! Không đâu khác chính là món bánh xèo siêu hấp dẫn.

Từ bánh xèo miền Trung, hay bánh xèo tôm thịt,... bánh xèo thanh long đều có độ giòn rụm của lớp vỏ kết hợp với phần nhân cực nhiều mà lại đậm vị. Như vậy có cưỡng lại được không cơ chứ!

Xem thêm:

• Tổng hợp 9 cách làm bánh xèo ngon giòn lâu đơn giản chuẩn vị tại nhà

Bánh khọt

Bánh khọt được xem là "cặp bài trùng" với bánh xèo mà bạn nhất định phải cho ngay vào danh sách buffet thực đơn ăn vặt của mình.

Bánh khọt với kích thước nhỏ nhắn thật xinh xắn, với lớp vỏ bánh giòn rụm, mềm mềm quyện cùng phần nhân thơm ngon, cuốn cùng rau sống, rồi chấm với chén nước mắm chua ngọt thì đúng là các "mảnh ghép" thật hoàn hảo.

Chè đậu đỏ

Vào mỗi buổi tối thì các ly chè mát lạnh là sự lựa chọn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Nhân đây, mình sẽ mách cho bạn các cách biến tấu mới lạ với chè đậu đỏ nhé!

Tùy theo sở thích, bạn có thể nhâm nhi chè đậu đỏ nóng hoặc lạnh. Từng hạt đậu đỏ bùi bùi kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, hay chấm phá thêm chút bí đỏ thì còn gì bằng.

Xem thêm:

• Tổng hợp 10 cách nấu chè đậu đỏ cho ngày Thất Tịch nhanh có người yêu

Chè trái cây

Cuối cùng, chè trái cây là món ăn vặt sẽ khép lại danh sách thực đơn ngày hôm nay của chúng ta. Với từng ly chè trái cây mát lạnh, sảng khoái thì bữa tiệc hội họp của bạn chẳng mấy chốc mà trở nên ý nghĩa.

Có thể kể đến những món chè quen thuộc như chè Thái, chè củ năng,... hay là chè hạt sen thanh mát đều có độ hấp dẫn hết chỗ chê và đặc biệt là lại ngọt không quá gắt nữa đấy!

Xem thêm:

• Tổng hợp 14 cách làm chè trái cây thanh mát, ngọt dịu, bổ dưỡng

Xem thêm:

• Gợi ý thực đơn sinh nhật cho bé đơn giản tại nhà ai cũng làm được
• Gợi ý 7 thực đơn mâm cơm đãi khách cuối tuần tại nhà chiều lòng mọi khách
• Hôm nay ăn gì? 22 thực đơn hằng ngày cho cả tuần để chị em nấu ăn mỗi ngày

Hy vọng với 6 thực đơn buffet đơn giản nhưng lại ngập tràn nhiều cung bậc cảm xúc trên đây sẽ giúp mọi người có được những khoảnh khắc thật tuyệt vời bên cạnh người thân của mình. Chúc bạn thành công.